Булгур с овощами в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Ароматное постное блюдо из булгура и овощей, приготовленное в духовке.»
Приготовление
- из 8
Булгур с овощами в духовке готовить будем из таких ингредиентов.
- из 8
Овощи нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить, сложить в форму для запекания.
- из 8
Добавить к овощам булгур, соль по вкусу и масло.
- из 8
Перемешать.
- Реклама
- из 8
В воду добавить томат, перемешать.
Налить томатный сок в форму.
- из 8
Накрыть форму крышкой или фольгой, поставить в духовку, температура - 200 градусов, на 20 минут.
Снизить температуру до 180 и доготовить булгур с овощами в духовке до испарения жидкости, у меня ушло 17 минут.
- из 8
Блюдо готово.
- из 8
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Постный рис с изюмом
Ароматный и сытный вариант горячего блюда для Поста. Вкус этого риса насыщенный за счёт чеснока и специй, а изюм добавляет свою сладковато-пикантную нотку. Даже если вы не поститесь, от души рекомендую попробовать этот вариант риса!
Перлотто с грибами
Вообще, ризотто, как понятно из названия, готовят из риса, причем особых сортов. Но сейчас столь популярное и вкусное блюдо можно встретить и с использованием гречки (гречотто), перловой крупы (перлотто)... А как по мне, грибы с перловкой сочетаются даже лучше, чем с рисом, поэтому предлагаю приготовить нежное, сливочное и ароматное перлотто с грибами 😊.
Скрэмбл с луком
Яйца - идеальный вариант на завтрак. Глазунья, омлет, пашот, скрэмбл - сколько же блюд можно приготовить из них. И все это вкусно, а самое главное - быстро. Готовим сегодня скрэмбл с луком.
Жареная тыква с чесноком
Замечательный гарнир как для подачи с соусами, так и с мясными или куриными блюдами. По желанию можно дополнить тыкву натертым сыром или мягкой брынзой, фетой - получится тоже очень вкусно. Чтобы тыква быстро поджарилась, но не утратила свою форму, нарезайте ее тонкими слайсами - толщиной до 1 см. Чеснок используйте свежий или молотый сушеный, а также можно дополнить его специями и пряностями. Масло выбирайте растительное без аромата или сливочное. Жареная тыква вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Постная цветная капуста на сковороде
В период Поста особое место в рационе занимают горячие блюда из овощей. К счастью, цветную капусту в наше время можно купить в супермаркетах почти круглый год. Если нет свежей, то всегда будет замороженная. И этот овощ отлично подходит для постного стола, потому как хорошо насыщает и содержит много полезных элементов. А про поддержку здоровья нельзя забывать даже в Пост! Поэтому рекомендую всем постящимся (и не только) присмотреться к этому рецепту. Такой вариант приготовления цветной капусты довольно прост, потому что цветная капуста не отваривается заранее, а значит, сокращается время приготовления и нет лишних манипуляций. Это один из самых вкусных вариантов приготовления цветной капусты, что я пробовала!
Пюре из цветной капусты с яйцом
Пюре из цветной капусты я готовлю часто. Это очень легкое, вкусное блюдо, которое можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира к рыбе или курице. Сегодня я готовлю такое пюре с яйцом. Важно: яйца должны быть обязательно свежими, так как добавляются они в пюре в сыром виде. Благодаря добавлению желтка, а именно его мы и будем добавлять, пюре из цветной капусты становится воздушным и очень нежным по консистенции. И второй момент: желток улучшает цвет блюда.