Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Запеченные в духовке цветная капуста и брокколи - это очень нежное овощное блюдо с деликатным сливочным вкусом!»
Приготовление
- из 8
Сразу же стоит отметить, что для запекания брокколи и цветной капусты в духовке количество продуктов можно брать в произвольном количестве. Если кто-то любит больше сырной "шапочки" - берите больше сыра, больше брокколи или цветной - берите соответственно больше той или иной капусты. Из пряностей можно использовать карри, куркуму, паприку, асафетиду, черный молотый перец...
- из 8
Разделите цветную капусту и брокколи на соцветия. Промойте. Каждый вид капусты отварите отдельно друг от друга (т.к. брокколи, например, варится быстрее) в подсоленной воде до полуготовности.
- из 8
На сковородке распустите сливочное масло, добавьте пряности. В горячее масло с пряностями положите сметану.
- из 8
Перемешайте, добавьте натертый на мелкой терке сыр и соль, в зависимости от солености сыра.
- Реклама
- из 8
Соцветия цветной капусты выложите в огнеупорную форму для запекания. Сверху - сырно-сметанную смесь.
- из 8
Поставьте форму в горячую духовку и запекайте при 180-190 градусах в течение 15-20 минут.
- из 8
Запеченные в духовке цветную капусту и брокколи хорошо подавать в горячем виде, но холодное или теплое оно тоже не менее вкусное.
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Тушеные кабачки с рисом
Чем хорош этот рецепт? Тем, что он легкий! Рис с кабачками - лёгок для желудка и прост в приготовлении.
Баклажаны темпура
Баклажаны темпура (в кляре) - нежная, вкусная и несложная в приготовлении горячая закуска. Все ингредиенты реально купить в магазине.
Постная солянка из квашеной капусты
Постная солянка из квашенной капусты с лесными грибами - полноценное второе блюдо или гарнир.
Гречка с шампиньонами в мультиварке
Рассыпчатая гречка и грибы – классическое сочетание в традиционной русской кухне. Приготовьте гречку с шампиньонами в мультиварке.
Жареные рыжики с картошкой
Жареные рыжики с картофелем - отличный обед или ужин, который готовится за считанные минуты.
Жареная картошка с солеными грибами
Жареная картошка с солеными грибами - простое постное блюдо, которое отлично вас насытит и разнообразит меню.