Тушеные кабачки с рисом

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Чтобы приготовить тушеные кабачки с рисом, понадобится рис любого сорта, какой Вам по душе, непосредственно сами кабачки, а также топленое масло для обжарки (можно заменить растительным). Еще потребуются: вода для варки риса, соль и любимые Вами несладкие пряности (например, черный молотый перец хорошо подойдет, паприка молотая, карри, куркума...).

   
2. 2

   из 9 Готово

   Для начала промываем и ставим вариться рис. Положите его в кастрюлю, залейте кипящей водой (для риса Басмати воды нужно брать чуть-чуть больше), посолите и после закипания варите 20 минут. Пока варится рис, приготовим кабачки: их нужно промыть, нарезать небольшими кусочками (если кожица молоденькая, то ее можно не срезать).

   
3. 3

   из 9 Готово

   Нагрейте на сковородке масло, добавьте пряности и ломтики кабачков. Слегка обжарьте их, посолите по вкусу, накройте крышкой и на маленьком огне тушите 5-10 минут.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Рис тем временем уже будет готов.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Добавляем к рису тушеные кабачки.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Перемешиваем.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Тушеные кабачки с рисом готовы! Готовое блюдо можно дополнить свежей зеленью, овощами...

   
9. 8

   из 9 Готово
   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово