Еринги жаренные с пастой мисо, медом и соевым соусом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить еринги в японском стиле. Степные, или как еще называют еринги, королевские вешенки, пользуются в Японии особой популярностью. Простой и легкий рецепт придется по вкусу любителям азиатской кухни.»
Приготовление
- из 9
Собрала ингредиенты для приготовления жареных еринг.
- из 9
Еринги разрезала на половинки и сделала ножом на каждой ножке гриба разрезы ромбиком.
- из 9
В сковороду влила рисовое масло и положила грибы жариться.
- из 9
Нужно подрумянить их с двух сторон.
- Реклама
- из 9
Смешала мисо пасту с медом и соевым соусом.
- из 9
Теперь выливаю полученный соус на еринги.
- из 9
Обжариваю грибы с мисо около 5 минут на среднем огне.
- из 9
Вот такие аппетитные еринги должны получиться.
- Реклама
- из 9
Подаю жареные еринги с рисом, украсив блюдо перьями зеленого лука и посыпав кунжутом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Лобио с баклажанами и фасолью
Сочетание фасоли с баклажанами – это очень вкусно и гармонично. Лобио с баклажанами и фасолью одобрено и в горячем виде, как самостоятельное блюдо или гарнир, и в холодном виде, как закуска или салат, в зависимости от размеров порции.
Булгур с яйцом
Так полюбился в нашей семье булгур, что я готовлю его теперь даже на завтрак)). Такая каша с добавлением яйца и небольшого количества сыра не калорийна, но в то же время питательна. Можно готовить булгур с яйцом в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе. Порция дана примерно на 2 человек.
Гречка с картошкой в духовке
Такое блюдо вы точно не пробовали, ведь редко кому приходит идея смиксовать эти продукты вместе. А получается очень вкусно! Соотношение крупы и воды должно быть не менее 1:3, плюс еще немного жидкости нужно картофельной нарезке, чтобы пропариться. Если у вас нет куриного жира, то используйте смалец, сливочное масло или 1 ст.л. растительного масла. На стол гречку с картофелем можно подать с измельченной зеленью. Блюдо идеально как в будни, так и в дни Поста (но в Пост используйте растительное масло).
Кускус с овощами в мультиварке
Кускус с овощами можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Сначала овощи нужно обжарить (потушить) до готовности, затем добавить кускус, влить горячую воду и через 10-15 минут блюдо будет готово к подаче.
Жареные кабачки в крахмале
Если вы любите жареные кабачки, то вам стоит приготовить их таким необычным способом. Многие привыкли панировать кабачки в муке, но она горит на сковороде. С крахмалом такого не будет. К тому же кабачки получаются более хрустящими и вкусными. По такому рецепту можно приготовить и цукини.
Авокадо, запеченное с яйцом в духовке
Мне кажется, это самый вкуснецкий завтрак, который я ела за последнее время. Яйцо, запеченное в спелом мягком авокадо, с лёгкой сырной корочкой вызовет полный восторг даже у тех, кто не признаёт этот плод. Залог успеха этого блюда - это, конечно же, зрелое, мягкое и достаточно большое авокадо. Можно поэкспериментировать со специями, но мне захотелось именно классического вкуса и я взяла только соль и немного молотого черного перца. Подавать блюдо надо в горячем виде, вкусно с тостами.