Галушки с жареным луком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, сытного и вкусного блюда. Его можно подать на гарнир к птице, рыбе, мясу, а также как дополнение к супу или борщу вместо хлеба.»
Приготовление
- из 11
Соберите все ингредиенты для приготовления галушек с жареным луком.
- из 11
Замесите тесто. В миску разбейте яйцо, налейте воду и подсолнечное масло, насыпьте соль.
- из 11
Перемешайте эти ингредиенты вилкой или венчиком.
- из 11
Добавьте сметану и соду.
- Реклама
- из 11
Постепенно, небольшими порциями добавьте муку.
- из 11
Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Накройте его пищевой пленкой или тарелкой и дайте постоять 20 минут.
- из 11
А пока тесто отдыхает, займитесь луком. Очистите его, помойте и мелко нарежьте. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Поджарьте до золотистого цвета.
- из 11
Через 20 минут достаньте тесто. Отщипните от него кусок и раскатайте в колбаску, которую нарежьте небольшими кусочками.
- Реклама
- из 11
В кипящую подсоленную воду выложите галушки. После того как они всплывут, варите их 7-8 минут. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
- из 11
Выложите галушки на сковороду с жареным луком и на небольшом огне прогрейте, перемешивая, еще несколько минут.
- из 11
Галушки с жареным луком готовы.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Кабачок для первого прикорма (пюре)
Самый низкоаллергенный овощ, который советуют для первого прикорма - это кабачок. Кабачковое пюре с удовольствием съедят и малыши, и дети чуть постарше. По желанию вы можете буквально слегка подсолить пюре, чтобы оно имело какой-то вкус. Для первого раза вам потребуется совсем немного продукта, так как сначала дается 0,5 ч.л. детского пюре из кабачка с утра после первого приема пищи. Затем норму пюре с каждым днем увеличивают. Помните, что прикорм вводят постепенно с 4-6 месяцев по рекомендации педиатра! Не торопитесь переводить малыша на прикорм в зимнее или весеннее время - кабачки тогда могут быть тепличные, напичканные различными удобрениями и нитратами. Лучше всего дождаться летних молоденьких овощей!
Сухой борщ
Сухой борщ - это по сути овощное рагу из тех же ингредиентов, которые входят в состав борща. Блюдо полезное, сытное и очень вкусное. Картофель я не добавляла, но можно по желанию добавить. Готовится блюдо очень просто и относительно быстро.
Язычки из баклажанов в духовке
Яркое, красочное и вкусное блюдо, которое можно подавать в горячем или холодном виде. Язычки из баклажанов однозначно станут украшением вашего осеннего стола и впечатлят гостей. Это мой авторский рецепт, один из любимых в сезон баклажанов.
Лодочки из кабачков с грибами
"Лодочки" из кабачка можно нафаршировать не только мясной начинкой... А их можно сделать и с грибами. Хорошо, если это будут лесные грибы. Я взяла отваренные и замороженные опята сбора этого года. Если берёте шампиньоны, то отваривать заранее не надо, только обжарить вместе с луком. Блюдо получилось питательным и вкусным, в самый раз для обеда или лёгкого ужина.
Чечевица с томатами
Полезное, яркое, вкусное и сытное блюдо. Особенно актуальна чечевица с помидорами будет в Пост. Отлично это блюдо подойдёт и вегетарианцам. А также всем, кто старается питаться правильно или следит за массой тела. Блюда из чечевицы - отличный вариант на все случаи жизни.
Галушки с капустой
Сытное, вкусное, простое и дешевое блюдо, которое может себе позволить каждый - кусочки нежного теста с тушеной капустой. Готовится легко и относительно быстро.