Кабачок для первого прикорма (пюре)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Самый низкоаллергенный овощ, который советуют для первого прикорма - это кабачок. Кабачковое пюре с удовольствием съедят и малыши, и дети чуть постарше. По желанию вы можете буквально слегка подсолить пюре, чтобы оно имело какой-то вкус. Для первого раза вам потребуется совсем немного продукта, так как сначала дается 0,5 ч.л. детского пюре из кабачка с утра после первого приема пищи. Затем норму пюре с каждым днем увеличивают. Помните, что прикорм вводят постепенно с 4-6 месяцев по рекомендации педиатра! Не торопитесь переводить малыша на прикорм в зимнее или весеннее время - кабачки тогда могут быть тепличные, напичканные различными удобрениями и нитратами. Лучше всего дождаться летних молоденьких овощей!»
Приготовление
- из 6
Продукты для приготовления пюре из кабачка для первого прикорма детей - перед вами! В первый раз вам потребуется треть небольшого кабачка, в следующие разы объем продукта будет расти.
- из 6
Небольшие кабачки или один кабачок промойте в воде и срежьте хвостики с обеих сторон плода. Нарежьте кружочками примерно по 1 см толщиной.
- из 6
Выложите их в форму для варки на пару (мультиварка), в форму пароварки или просто на дуршлаг, если будете варить на пару в казане. Не выкладывайте кабачки в воду, так как они «втянут» ее в себя. Лучше всего приготовить их на пару, и тогда воды получится минимальное количество, а овощного пюре - большее количество.
- из 6
Отварите кабачки на пару примерно 10-15 минут, до мягкости.
- Реклама
- из 6
Слегка остудите и переместите в емкость для погружного блендера или в чашу измельчителя. Пюрируйте 2-3 минуты. Проследите за тем, чтобы не осталось крупных или мелких кусочков овоща в пюре из кабачка для ребенка.
- из 6
Выложите кабачковое пюре в пиалу или чашку и попробуйте на вкус. Можно добавить пару крупинок соли и перемешать - это по желанию. Теперь вы знаете, как приготовить кабачок для первого прикорма детей!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Сухой борщ
Сухой борщ - это по сути овощное рагу из тех же ингредиентов, которые входят в состав борща. Блюдо полезное, сытное и очень вкусное. Картофель я не добавляла, но можно по желанию добавить. Готовится блюдо очень просто и относительно быстро.
Галушки с жареным луком
Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, сытного и вкусного блюда. Его можно подать на гарнир к птице, рыбе, мясу, а также как дополнение к супу или борщу вместо хлеба.
Язычки из баклажанов в духовке
Яркое, красочное и вкусное блюдо, которое можно подавать в горячем или холодном виде. Язычки из баклажанов однозначно станут украшением вашего осеннего стола и впечатлят гостей. Это мой авторский рецепт, один из любимых в сезон баклажанов.
Лодочки из кабачков с грибами
"Лодочки" из кабачка можно нафаршировать не только мясной начинкой... А их можно сделать и с грибами. Хорошо, если это будут лесные грибы. Я взяла отваренные и замороженные опята сбора этого года. Если берёте шампиньоны, то отваривать заранее не надо, только обжарить вместе с луком. Блюдо получилось питательным и вкусным, в самый раз для обеда или лёгкого ужина.
Галушки с капустой
Сытное, вкусное, простое и дешевое блюдо, которое может себе позволить каждый - кусочки нежного теста с тушеной капустой. Готовится легко и относительно быстро.
Тушеная фасоль с овощами на сковороде
Вкуснейшее осеннее блюдо с насыщенным ароматом и вкусом. В горячем виде эта тушёная фасоль может быть подана как самостоятельное блюдо или гарнир. А в остывшем виде - это отличная овощная закуска. Такое блюдо прекрасно подходит для диеты, для веганского питания и может быть подано в Пост. Готовится оно довольно быстро, при условии, что у вас уже есть отваренная фасоль. А если её нет, то можете взять консервированную фасоль в собственном соку.