Гречневая каша с грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный способ приготовления гречки с грибами. Грибы обжариваются, а затем тушатся с гречкой в кастрюле или сковороде.»
Приготовление
- из 8
Гречневая каша - универсальна, она сочетается и с мясом, и с овощами. Предлагаю приготовить кашу с шампиньонами, но с лесными грибами, думаю, будет только вкусней и ароматней.
Я готовила гречневую кашу с грибами и луком в кастрюле на плите, а можно запечь в горшочках, присыпав сверху тертым сыром перед приготовлением.
Подготовим продукты по списку.
- из 8
Крупу перебираем, промываем и заливаем 1 стаканом воды. Оставляем набухнуть на 2 часа.
- из 8
Шампиньоны нарезаем пластинками, репчатый лук шинкуем полукольцами.
- из 8
Обжариваем грибы и лук на масле.
- Реклама
- из 8
Перекладываем в кастрюлю гречку (воду не сливаем) и обжаренные грибы.
- из 8
Вливаем остальную воду, перемешиваем и солим по вкусу.
- из 8
Варим с момента закипания под крышкой на минимальном огне до впитывания всей жидкости.
- из 8
Наша гречневая каша с грибами и луком готова, подаем горячей. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Кабачки жареные с чесноком
В сезон молодых кабачков мы часто готовим такую быструю овощную закуску. С ломтиком хлеба и капелькой майонеза получаются вкуснейшие бутерброды. Для жарки лучше всего подходят молодые кабачки, их тогда можно жарить не удаляя семена и кожицу. Чтобы кабачки вышли с хрустящей корочкой, их лучше нарезать тонко, не толще 3-4 мм.
Баклажаны с чесноком в духовке
Вариант приготовления баклажанов с чесноком в духовке будет показан на примере одной порции, потому что в семье я единственный любитель этих синеньких! Особенно вкусно они получаются на режиме "гриль". Ароматные травы подбирайте на свой вкус: базилик, розмарин или готовая смесь "прованские травы". Такая закуска может быть подана в холодном или в горячем виде, как самостоятельное блюдо или как подгарнировка к мясным блюдам.
Стручковая фасоль в мультиварке
Рецепт тушения зеленой стручковой фасоли с куриным яйцом. Вкусное блюдо на каждый день, подходит на завтрак и ужин.
