Рис с пекинской капустой и яйцом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Добавьте к рису и пекинке морковь и лук, дополните слегка взбитым жареным яйцом и получите и гарнир, и самостоятельное блюдо, которое можно есть даже детям.»
Приготовление
- из 11
Возьмите все ингредиенты для приготовления риса с пекинской капустой и яйцом на обед или ужин.
- из 11
Лук репчатый и морковь очистите, помойте. Нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.
- из 11
Налейте подсолнечное масло и пассеруйте эти овощи до прозрачности лука.
- из 11
Пекинскую капусту нарежьте и выложите в эту же сковороду.
- Реклама
- из 11
Тушите с луком и морковью 3-4 минуты, перемешивая. Посолите и поперчите по вкусу.
- из 11
Яйца слегка взбейте и поджарьте в отдельной сковороде с небольшим количеством растительного масла.
- из 11
Рис отварите в подсоленной воде до готовности (в соотношении 1:3 с водой). После воду слейте.
- из 11
Затем отварной рис выложите в сковороду с пекинской капустой, морковью и луком.
- Реклама
- из 11
Жареные яйца нарежьте небольшими кусочками и добавьте в сковороду.
- из 11
Если нужно, еще посолите и перемешайте все ингредиенты.
- из 11
Рис с пекинской капустой и яйцом готов. Вкусно, просто, быстро и полезно.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Жареная молодая капуста с яйцом и сыром
Приготовим вкусное блюдо из молодой капусты с добавлением сыра и яиц. Готовится очень просто и быстро, а также потребуется небольшой стандартный набор продуктов. По желанию, можете добавить любимые специи, чеснок или зеленый лук.
Картошка, запеченная с овощами в духовке
Если вам нужен вариант приготовления ужина на скорую руку, воспользуйтесь этим рецептом. Казалось бы, банальное блюдо, но вкусная заправка из томатной пасты и подсолнечного масла с травами и специями делает его необычным. Ваших усилий понадобится минимум: лишь нарезать овощи и заправить их, остальное за вас сделает духовка.
Баклажаны по-аджарски
Всем любителям баклажанов предлагаю приготовить "по-аджарски" именно их. Получается необычно, вкусно и сытно. Рецепт оригинальный и подойдет как для праздничного дня, так и для семейных посиделок выходного дня. Несмотря на то, что готовится это блюдо очень просто, смотрится оно очень эффектно.
Тофу скрэмбл
Когда однажды попробовала тофу, осталось какое-то двоякое впечатление. И я снова решила купить этот сыр. В таком варианте тофу однозначно выигрывает. Блюдо очень напоминает яичный скрэмбл, как по виду, так и по вкусу. Тофу с обжаренными овощами можно готовить на завтрак или в качестве гарнира. Скрэмбл низкокалорийный, но питательный и сытный.
Буюрди
Буюрди - вкусное и полезное блюдо греческой кухни из свежих ароматных овощей, запеченных в духовке вместе с фетой, оливковым маслом и орегано. Летом непременно используйте спелые помидоры сорта микадо, с ними буюрди получится наиболее вкусным, а зимой сойдут и помидоры черри, они в это время года единственные сладкие, ароматные и действительно похожи на помидоры.
Черемша с молоком по-ингушски
Разнообразие вариантов приготовления такого ингушского блюда просто сводит с ума! Единственное, что их объединяет - это томление черемши в молоке, чтобы блюдо получилось сочным и сливочным на вкус. А вот жарить зелень можно без масла, на сливочном масле, на растительном, кукурузном и т.д. - тут ваша кулинарная фантазия вольна разгуляться! Если планируете готовить большое количество черемши, то увеличивайте и норму молока. У вас должен получиться вкусный соус с ярким чесночным ароматом.