Рис со шпинатом и сливками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Быстрые и простые рецепты зачастую ценятся больше всего. Со мной согласятся многие хозяйки, что далеко не у всех есть время, да и желание, проводить на кухне много времени и вот именно такие рецепты выручают. Сегодня предлагаю приготовить рис со шпинатом и сливками. Это самостоятельное блюдо должно многим понравиться.»
Приготовление
- из 9
Соберите все необходимые продукты по списку и приступим к приготовлению риса со шпинатом и сливками.
- из 9
Отмерить нужное количество риса и насыпать его в чашу или миску. Рис переберите и тщательно промойте под прохладной водой. Выложите в кастрюлю, влейте воды. Доведите ее до кипения, убавьте огонь. Варите рис на небольшом огне под крышкой 15-17 минут.
В этом рецепте я использовала рис Аланга. Воду я добавляю 1:2 и указанного времени вполне достаточно. Однако время приготовления риса и количество воды может быть увеличено. Зависит это от сорта риса. Внимательно читайте рекомендации производителя на упаковке.
Если вы используете рис в пакетиках, то пакетики с рисом следует опустить в кипящую воду, посолить и довести до закипания. Варить рис на умеренном огне примерно 15-17 минут.
- из 9
Листья шпината необходимо будет перебрать, удалить стебельки. Листочки шпината промыть и высушить на бумажном полотенце.
- из 9
Если листочки крупные, то их лучше всего нарезать.
- Реклама
- из 9
Разогреть сковороду с кусочком сливочного масла и припустить на нем шпинат.
- из 9
Влить сливки и слегка их прогреть.
- из 9
К этому времени рис уже будет готов. Добавьте его в сковороду, посолите, перемешайте и прогрейте еще 1-2 минуты.
- из 9
Выложите блюдо на тарелку и подавайте к столу.
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Онигири постные
Онигири - это блюдо японской кухни, шарики или треугольники из риса с начинкой, завернутые в листья нори. Начинку (в основном, для нее используется слабосоленая красная рыба, икра, стружка тунца) можно положить внутрь треугольника или смешать с вареным рисом. Обычно начинка делается из 1-2 ингредиентов. Есть варианты онигири без начинки. Рис, завернутый в нори - тоже вкусно. Сегодня у меня постные онигири. Начинка будет из свежего огурца и кунжутного соуса. Приготовить просто и получается очень вкусно.
Овощная паэлья с бурым рисом
Овощная паэлья — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе лучшие традиции испанской кухни и любовь к свежим овощам. Паэлья готовится на основе бурого риса, который впитывает в себя ароматы специй и овощей, создавая насыщенный и гармоничный вкус. Этот рецепт подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола, ведь он не только вкусный, но и невероятно красивый благодаря разноцветным ингредиентам. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!
Рис с солянкой из капусты
Нет времени на приготовление сложных блюд? Сделайте солянку с рисом. Блюдо получается вкусное, легкое, можно подать как самостоятельное или в качестве гарнира. Рис лучше использовать длиннозерный, капусту - как свежую, так и квашеную. Если начать готовить одновременно и рис, и овощи, то солянка будет готова примерно через полчаса. Мне понравилось сочетание вареного риса и тушеной капусты.
Лимонный рис
Лимонный рис с арахисом и специями - это блюдо индийской кухни, в которой особый акцент делается на вегетарианские блюда. Мы же можем такой рис подать на постный стол. Рис получается очень вкусным, ароматным, ярким, пряным. Пикантную нотку придает лимонный сок. Количество специй кладите по вкусу.
Вегетарианский (веганский) стейк
Такой стейк готовится из глютена, или по-другому - из пшеничного белка. Отличная замена мясу во время поста и, конечно же, для веганов.
Цветная капуста с сухарями на сковороде
Приготовленную таким образом цветную капусту мы в детстве обожали! Собственно, только так её в нашей семье все женщины и делали. И мне интересно, как вдруг получилось, что на нашем сайте рецепта цветной капусты с сухарями на сковороде до сих пор не было? Все остальные участники тоже думали, что это что-то настолько само собой разумеющееся, что не за чем заморачиваться; или это я считала редкий рецепт за норму? Если кто будет писать комментарии - черкните, пожалуйста, знали вы такой способ приготовления или не знали.