Тушёная капуста с яблоками и тмином
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Интересный вариант тушеной капусты с кисло-сладким вкусом! Яблоко придает особенный вкусовой оттенок.»
Приготовление
- из 7
Все-таки яблочко привносит очень вкусную ненавязчивую ноту в такую капусту! Яблоки выбирайте плотные, с кислинкой.
Я не нашла свои ягоды можжевельника, знаю, что где-то лежат, но так и не нашла. А если у вас таковые имеются, то добавьте немного. Тушёная капуста с яблоками и тмином приобретет особенный вкус и аромат! Также не пренебрегайте непосредственно самим тмином, он очень украшает вкус тушеной капусты.
- из 7
На большой жаровне или сковородке разогрейте растительное масло, выложите лук, нарезанный кубиками, и морковь, натертую на крупной терке. Слегка обжарьте, помешивая.
- из 7
Добавьте пряности, квашеную капусту. Обжаривайте 5 минут на среднем огне.
- из 7
Добавьте в жаровню нашинкованную белокочанную капусту. Перемешайте, обжаривайте еще 5 минут.
- Реклама
- из 7
Добавьте яблоки, нарезанные кубиками или соломкой (семена удалите). Посолите. Перемешайте и на слабом огне тушите около получаса.
- из 7
Тушёная капуста с яблоками и тмином готова! Это замечательное блюдо хорошо подавать как в горячем, так и в охлажденном виде.
- из 7
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Запечённая тыква с орегано и тыквенными семечками
Очень вкусная и ароматная тыква в солёном варианте, которую можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.
Чечевица с гречкой
Всем известно, что гречка - самая полезная из всех круп, содержащая в своем составе массу необходимых человеческому организму витаминов и микроэлементов. Чтобы поддержать ослабленный организм, ее советуют употреблять хотя бы раз в день. Я не очень люблю гречку саму по себе и вот в интернете прочла, что эту крупу можно приготовить вместе с чечевицей. А чечевицу и все бобовые я просто обожаю. Эксперимент удался: получился интересный вкус, чечевица хорошо смягчает вкус гречки.
Печеная тыква со свеклой и соусом песто
Печеные овощи с домашним соусом песто могут подаваться и как теплый салат, и как гарнир, и в качестве основного блюда.
Соте из баклажанов в духовке
Домашний рецепт приготовления соте из баклажанов в духовке. Соте получается сочным и полезным.
Тушёная капуста с горчицей и мёдом
Любите тушеную капусточку? Ловите рецепт с кисло-сладким вкусом! Весьма необычно и пикантно!
Баклажаны с кунжутом в духовке
Интересная закуска из баклажанов, лука и кунжута! Вкусно и необычно! Непременно попробуйте!