Тыква с луком и морковью на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тыкву с луком на сковороде я уже тушила, в этот раз добавила к ним в команду ещё и морковь и сдобрила всё сметаной. Получилось чуть слаще за счет моркови и блюдо приобрело сливочной вкус. Я намеренно не добавляю приправ, чтобы сохранить истинный аромат овощей. Но вот в конце прям нужна зелень. Поэтому я решила немного посыпать хотя бы сушеным укропом. В этот раз жидкости получилось чуть больше и очень вкусно макать в неё кусочки хлеба.»
Приготовление
- из 11
Возьмём ингредиенты для приготовления тыквы с луком и морковью на сковороде.
- из 11
Морковь почистить и нарезать полукольцами.
- из 11
Отправить в сковороду с растопленным маслом.
- из 11
Пока морковь обжаривается, нарезать тонкими четверть-кольцами лук.
- Реклама
- из 11
Добавить лук к моркови. Поджарить минуту-две.
- из 11
В это время нарезать кусочками тыкву.
- из 11
Отправить в сковороду.
- из 11
Перемешать. Добавить сметану, соль и воду.
- Реклама
- из 11
Перемешать.
- из 11
Накрыть крышкой и тушить тыкву с луком и морковью на сковороде на среднем огне, перемешав пару раз.
Тыква приготовилась у меня спустя 25 минут.
- из 11
Ароматное блюдо готово.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Жареная тыква с луком на сковороде
Любителям тыквы точно придется по вкусу этот рецепт. На приготовление жареной тыквы с луком на сковороде понадобится всего 15 минут. Тыква получается ароматной, мягкой, вкусной. Ее можно подать как основное блюдо или на гарнир. В конце жарки тыкву можно посыпать тертым сыром - получится еще вкуснее.
Тушеная тыква с луком на сковороде
Совсем недавно стала любить тыкву. Несколько лет её выращивает моя мама и мы обеспечены вкусным овощем на всю зиму. Тыква тыкве рознь, конечно, и это блюдо можно приготовить из рассыпчатой, неволокнистой, сладкой тыквы. Если у вас такая имеется, то стоит попробовать. Тушеная тыква с луком хороша к мясу или рыбе, курице или котлетам, а можно и просто с хлебушком поедать. Блюдо готовится быстро, получается нежно и очень вкусно!
Лобио из белой фасоли (классический рецепт)
Для классического лобио, будь то основное блюдо или холодная закуска, первым делом нужна отварная фасоль, а ещё овощи, грецкие орехи и специи. Покажу вариант на примере фасоли белого сорта.
Тыква запечённая с сыром и чесноком
Не знаю как вы, но я готова есть тыкву в любом виде и хоть каждый день, что я собственно и стараюсь практиковать. Хочу представить вашему вниманию ещё один наипростейший рецепт приготовления осенней красавицы. Тыква дружна как с сыром, так и с чесноком, ну а если уж добавить немного сливочного масла, то вкус будет просто потрясающий. Я думаю, что такое блюдо вполне себе самодостаточное, ну а вы уж решайте сами, с чем его подавать.
Тушеная квашеная капуста с томатной пастой
Квашеная капуста может стать как закуской, так и основным блюдом на вашем столе. Предлагаю тушить ее с добавлением томатной пасты. Смело включайте рецепт в свое постное меню. Блюда из тушеной капусты часто встречаются в кулинарных книгах Чехии и Германии, они имеют огромную популярность. Чего стоит одно только "вепрево колено" с квашеной капустой... Но я сегодня предлагаю приготовить более простое блюдо.
Фасоль с яйцом
Есть у меня такая слабость - очень люблю исторические рецепты!