Тыква с луком в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Запеченная тыква - королева осенних блюд. Вариантов приготовления запеченной тыквы много. Сегодня предлагаю приготовить ее с луком. Тыква с луком может стать прекрасным гарниром для мясных блюд. Ее удобно использовать для салатов и даже приготовить из нее питательный крем-суп.»
Приготовление
- из 12
Продукты для приготовления тыквы с луком в духовке - перед вами. Сорта мускатной тыквы обладают сочностью и мягкостью, поэтому они больше подходят для запекания.
- из 12
Включите и разогрейте духовку при 200 градусах.
Небольшую головку репчатого лука почистить и нарезать полукольцами.
- из 12
На оливковом масле (1 ст.л.) слегка пассеровать лук, до мягкости.
- из 12
В зависимости от того, как вы будете использовать запеченную тыкву, и стоит ее нарезать. Тыкву с луком я готовила для салата. Тыкву почистить и нарезать на небольшие квадратики, толщиной примерно 1,5-2 см.
- Реклама
- из 12
В форму для запекания переложить лук.
- из 12
Сверху выложить кусочки тыквы.
- из 12
Присыпать французскими травами, слегка посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Форму прикрыть фольгой и отправить в духовку.
- из 12
Запекать тыкву с луком в духовке 20-25 минут при 200 градусах. Если не будете прикрывать форму фольгой, то обязательно следите, чтобы кубики тыквы не пригорели, поэтому переворачивайте их по необходимости.
- Реклама
- из 12
Готово. Вариантов использования запеченной тыквы с луком очень много. Подавать блюдо можно самостоятельно, в качестве гарнира или использовать для салатов, особенно теплых.
- из 12
Тыква получилась мягкой, ароматной и очень вкусной. Сладость в сочетании с травами, луковым ароматом и оливковым маслом придали овощу необычную изюминку.
- из 12
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Яйца с фетой в духовке
Предлагаю сегодня приготовить болгарский завтрак - яйца, запеченные с фетой в духовке. Блюдо получается сытным, вкусным и ароматным.
Баклажаны с моцареллой в духовке
Несмотря на то, что уже на дворе глубокая осень, у многих хозяек наверняка остался урожай баклажанов. Если вы в раздумьях, что же такого вкусного можно приготовить из них, то предлагаю запечь их просто с сыром моцарелла. Этот сыр идеален для запекания. Получается быстро, вкусно и очень аппетитно. Обязательно пробуйте.
Кабачок в вафельнице
Зачем, вообще, делать кабачки в вафельнице? Ну, во-первых, они в ней получаются с красивым рельефом. Во-вторых, по вкусу они ближе к гриленым, чем к жареным или запеченным в духовке. В-третьих, этот способ приготовления оптимален, когда овощей нужно мало: собственно, вафельница дольше греется, чем кабачки жарятся. В-четвёртых, масла в этот рецепт требуется сравнительно немного. Ну, и в-пятых, это повод задуматься о том, насколько многофункциональная штука - вафельница!
Тушеные огурцы в сметане
Оригинальную и вкусную холодную закуску можно приготовить из огурцов. Жареный лук придает блюду небольшую сладость, чеснок - остроту. А соус на основе сметаны даст бархатистый вкус и нежность.
Маш с овощами
Прекрасный вариант для обеда на каждый день. Маш - источник растительного белка. Из него получаются сытные вегетарианские и постные блюда.
Пюре из цветной капусты с сыром
Такое пюре может смело заменить картофель на вашем столе. Плюс ко всему, это очень полезно, ведь здесь нет крахмала. Для диетического и правильного питания - то что нужно! Пюре из цветной капусты получается ароматным, нежным, достаточно сытным и вкусным за счет сыра, с приятным сливочным послевкусием. Сыр подойдет любой, но лучше комбинировать Пармезан с крем-чизом.