Жареный рис с морковью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Жареный рис - крайне популярное блюдо во всей Азии: как важен хлеб для нас, так важен рис для их культуры. Популярность и любовь это блюдо заслужило быстротой и простотой приготовления, отменным вкусом и возможностью каждый день готовить его разнообразно буквально из всего, что есть в доме. Сегодня один из таких рецептов😉.»
Приготовление
- из 12
Соберите ингредиенты для приготовления жареного риса с морковью. Морковь беру большую, чтобы блюдо получилось еще сочнее. Куриный бульон (порошок) берите по желанию, но с ним, конечно, вкуснее получится. Очень важно!!! Рис должен быть хорошо остывший, из холодильника, вчерашний, можно даже позавчерашний, свежесваренный не подойдет - получится каша.
- из 12
Нарежьте морковь небольшим кубиком - быстрее приготовится.
- из 12
Имбирь, чили, чеснок измельчите.
- из 12
В сковороду с разогретым маслом выложите чеснок, чили, имбирь, обжарьте 30 секунд.
- Реклама
- из 12
Добавьте морковь. Часто помешивая, обжаривайте еще минуты 3-4, до мягкости.
- из 12
Сдвиньте овощи на одну сторону сковороды, на освободившуюся часть выбейте яйца.
- из 12
Обжаривайте яйца, помешивая, до образования хлопьев.
- из 12
Затем смешайте овощи и яйца.
- Реклама
- из 12
Выложите рис, влейте соевый и устричный соусы, добавьте куриный порошок.
- из 12
Плиту уменьшите на минимум, все тщательно перемешайте. Попробуйте, при необходимости добавьте соль.
- из 12
Жареный рис с морковью готов!
- из 12
Подавайте жареный рис со свежими или маринованными овощами, мне нравится подавать к такому рису кимчи - полноценный обед получается).
Приятного аппетита🤗🤗🤗!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Цветная капуста с сыром в микроволновке
На весь процесс приготовления вы потратите 5-7 минут, а в итоге получите вкусное блюдо. Если вы любите цветную капусту, то этот рецепт точно придётся вам по душе. Это очень простое блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин. Можно дополнить мясом, рыбой или подать к пасте.
Цветная капуста в микроволновке
Для приготовления вам потребуется всего 5 минут вашего времени. Приготовленную таким способом капусту можно подать вместо гарнира или использовать для обжаривания в кляре, а еще можно с ней приготовить вкусную запеканку. Я всегда раньше варила капусту в кипящей воде 3-5 минут, а затем использовала по назначению. Но этот способ мне больше понравился своей простотой в приготовлении и скоростью. Теперь только так буду готовить цветную капусту!
Батат в сметане в духовке
Сладкий картофель батат предлагаю запечь в сметане в духовке. Вкусный и ароматный гарнир к любому мясу или курице.
Цветная капуста в кляре с сыром на сковороде
Это один из самых простых и вкусных рецептов приготовления цветной капусты. Во всяком случае у нас в семье именно в таком виде ее любят больше всего. Сегодня предлагаю в кляр добавить тертый сыр - получится более нежный и сливочный вкус. Такая капуста может быть как вкусным гарниром, так и основным блюдом. Мне больше нравится подавать ее со сметанным соусом с чесноком.
Пюре из цветной капусты с сыром
Такое пюре может смело заменить картофель на вашем столе. Плюс ко всему, это очень полезно, ведь здесь нет крахмала. Для диетического и правильного питания - то что нужно! Пюре из цветной капусты получается ароматным, нежным, достаточно сытным и вкусным за счет сыра, с приятным сливочным послевкусием. Сыр подойдет любой, но лучше комбинировать Пармезан с крем-чизом.
Маш с овощами
Прекрасный вариант для обеда на каждый день. Маш - источник растительного белка. Из него получаются сытные вегетарианские и постные блюда.