Крошка-картошка в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Крошка-картошка - это очень сытное блюдо, которое можно готовить с разнообразными начинками. У меня в начинке будет смесь сыра и ветчины, заправленная сметаной. Особенностью этого рецепта станет способ приготовления. Предлагаю использовать в работе мультиварку - этот способ достаточно удобен, но с небольшим нюансом - вы приготовите столько картошки, сколько способна вместить чаша вашего устройства, то есть 5-6 средних картофелин вместится в чашу объемом 3 литра.»
Приготовление
- из 12
Подготовим все необходимые ингредиенты для запекания крошки-картошки в мультиварке. Тщательно помоем поверхность картофеля.
- из 12
Каждую картофелину завернем в кусочек фольги.
- из 12
Все картофелины, завернутые в фольгу, выложим на дно мультиварки.
- из 12
Установим программу для запекания "Выпечка", время установим 1 час 30 минут. Запустим программу на выполнение.
- Реклама
- из 12
Сыр натрем на крупной терке.
- из 12
Ветчину также натрем на крупной терке.
- из 12
В миске соединим ветчину и сыр, перемешаем.
- из 12
Добавим к полученной смеси сметану, перемешаем. Начинка готова.
- Реклама
- из 12
После звукового сигнала мультиварки об окончании программы, развернем фольгу у каждой картофелины, срежем острым ножом верх и маленькой ложечкой извлечем картофельную мякоть, формируя углубление.
- из 12
В это углубление выложим подготовленную начинку из ветчины, сыра и сметаны.
- из 12
Дно чаши мультиварки застелем кусочком фольги и выложим картошку с начинкой. Заполненную чашу установим в мультиварку и запустим режим "Выпечка" на 30 минут.
- из 12
После финишного звукового сигнала мультиварки выложим горячую крошку-картошку на тарелку и сразу же подадим к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Картофельные ньокки с сыром
Итальянские ньокки (gnocchi) готовятся достаточно просто. Удобно то, что можно заморозить такое блюдо впрок, а при надобности просто сварить. Важно учитывать тот факт, что картофельное тесто неизбежно будет прилипать к рукам, поэтому не стоит излишне перегружать его мукой. Просто нужно будет подпылить рабочую поверхность и руки. Тогда кусочки картофельного теста получатся мягкими и нежными.
Крошка-картошка с сосисками в горчице
Чтобы порадовать себя вкусной крошкой-картошкой, необязательно посещать популярное фастфуд заведение. Вполне можно приготовить такое блюдо дома, с любой начинкой на выбор. Часто для начинки используются различные салаты, мясные продукты, грибы. Картофель можно выбрать самый крупный, но все же лучше отдать предпочтение средним картофелинам - они быстрее запекутся.
Пюре из запеченного картофеля
Запекание картофеля в мундире считается более полезным способом приготовления корнеплодов. А почему бы не сделать из запеченной картошки пюре? Особенно оценят его любители неоднородного картофельного лакомства с комочками и кожурой. Процесс приготовления займёт чуть больше времени, чем варка обычного пюре, но оно того стоит!
Крошка-картошка в микроволновке
Это один из самых простых и самых быстрых способов приготовления "Крошки-картошки". Картофель в микроволновке готовится минут 8-10, за это время вы быстро сможете нарезать и смешать начинку. Наш вариант получается очень вкусным, сытным и калорийным - идеальный быстрый семейный обед или ужин, когда совсем не хочется стоять у плиты.
Крошка-картошка с курицей и грибами
Приготовить вкусно крошку-картошку в домашних условиях достаточно просто, и получается она даже вкуснее, чем в ресторанчиках. Картошку можно использовать как молодую, так и старую, главное, чтобы это были очень крупные клубни на одну порцию. Лук можно взять как репчатый, так и зеленый, последний придаст готовому блюду красивый зеленый цвет. Подавать крошку-картошку с грибами и куриным филе в начинке вкуснее всего с домашними соленьями.
Крошка-картошка для постного меню
Крошка-картошка в таком исполнении прекрасно подходит для постного меню. Грибы можно использовать разные, у меня были шампиньоны. Подавать картофель к столу нужно горячим. В качестве дополнения к картофелю можно подать свежие овощи, зелень, кетчуп или любой соус по вашему вкусу. Сегодня я готовила из молодой картошки, получилось вкусно, но также подойдет обычный поздний картофель. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием, для разнообразия рациона это отличный вариант.