Молодая картошка со сметаной (отварная)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простейшее блюдо из аппетитной отварной молодой картошечки. Сметану "украсим" чесноком и зеленью укропа. Получается невероятно вкусно и ароматно!»
Приготовление
- из 9
Подготовьте ингредиенты для приготовления вкусной отварной молодой картошки со сметаной.
- из 9
Молодой картофель тщательно промойте, мелкий - можете не чистить. Я использовала мелкую картошку - она быстро варится и получается вкусной.
- из 9
Сложите картошку в кастрюлю, залейте водой и варите с добавлением соли 15-20 минут. Затем воду слейте.
- из 9
Приготовьте соус: смешайте сметану и мелко нарубленный укроп.
- Реклама
- из 9
Выдавите чеснок через пресс.
- из 9
Перемешайте соус, можете поперчить по вкусу.
- из 9
Смешайте соус с отварной картошкой, получается очень ароматное блюдо!
- из 9
Сразу же подавайте отварную молодую картошку со сметаной к столу. Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Картофель «Анна»
Картофель "Анна" относится к традиционной кухне Франции. Возраст кулинарного творения уже насчитывает полтора столетия, так как впервые оно было приготовлено шеф-поваром Адольфом Дюглерем в 1870 году. Блюдо из слоеного картофеля со сливочным маслом было так названо в честь Анны Делион, известной куртизанки. Во Франции для приготовления такого картофеля даже используется специальная медная форма la cocotte à pommes Anna. Если же рассматривать картофель "Анна" с кулинарной точки зрения, то это невероятно простое, но очень сытное и вкусное блюдо. Запеченная картошка получается мягкой, нежной, со сливочным вкусом. Её обязательно нужно попробовать)))
Тушеная куриная печень с картошкой в кастрюле
Картофель тушится совместно с куриной печенью в кастрюле, что очень удобно, получается быстрое полноценное блюдо для семейного обеда.
Картофельное пюре с грибами (постное)
Постное, полноценное блюдо из картофеля и лесных грибов, отличный обед для постящихся. Думаю, с шампиньонами тоже получится неплохо...
Жареный молодой картофель с беконом
Самый вкусный дуэт - жареная картошка с беконом! Особенно если корнеплоды молодые, а бекон - копченый. Да еще и со свежим зеленым лучком...
Жареный картофель с черемшой и яйцами
Пикантный вкус черемши с чесночными нотками отлично дополнит жареную картошку. Она заменит чеснок, сделает блюдо ярче, сочнее и полезнее.
Картошка на электрогриле
Невероятно красочный и сытный гарнир. Запекайте картофель на электрогриле вместе с луком и подавайте к столу с различными соусами.