Картофельное пюре с грибами (постное)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Постное, полноценное блюдо из картофеля и лесных грибов, отличный обед для постящихся. Думаю, с шампиньонами тоже получится неплохо...»
Приготовление
- из 7
Подготовьте продукты для постного картофельного пюре с грибами.
- из 7
Картофель промойте, очистите, поместите в кастрюлю, залейте водой. Доведите на сильном огне до кипения, снимите пену, посолите, убавьте огонь на умеренный и варите до готовности.
- из 7
За это время, очистите лук, мелко нарежьте и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до румяности.
- из 7
Добавьте размороженные грибы и обжарьте минут 15 на среднем огне, посолите по вкусу.
- Реклама
- из 7
Слейте картофельный отвар, но не до конца, разомните толкушкой в пюре, выложите обжаренные грибы с луком, перемешайте и сразу подавайте на стол.
Если вы не придерживаетесь поста, добавьте сливочное масло в пюре.
- из 7
Вкусное, ароматное постное картофельное пюре с грибами готово.
- из 7
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Жареный молодой картофель с беконом
Самый вкусный дуэт - жареная картошка с беконом! Особенно если корнеплоды молодые, а бекон - копченый. Да еще и со свежим зеленым лучком...
Картошка на электрогриле
Невероятно красочный и сытный гарнир. Запекайте картофель на электрогриле вместе с луком и подавайте к столу с различными соусами.
Картошка в банке в духовке
Если у вас нет специальных горшочков для запекания, не переживайте, картофель можно приготовить в духовке даже в стеклянной банке!
Картошка-гармошка с курицей в духовке
Вкусный и сытный вариант картошки-гармошки, который идеально подойдёт для праздничного стола (или на ужин, если курица осталась с обеда).
Молодая картошка со сметаной (отварная)
Простейшее блюдо из аппетитной отварной молодой картошечки. Сметану "украсим" чесноком и зеленью укропа. Получается невероятно вкусно и ароматно!
Жареная картошка на смальце (свином)
Говорят, что нет большего удовольствия в жизни, чем наесться на ночь ароматной жареной картошечки, приготовленной на смальце! Проверим?!