Свинина запечённая с картофелем и луком в сливках
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Еще один способ запекания мяса с картошкой в духовке. Свинина с картофелем и луком — ароматное и сытное блюдо, приготовьте его в выходные.»
Приготовление
- из 10
Предлагаю вкусное второе блюдо из свинины с картофелем и луком запечённое в духовке. Мясо и картофель предварительно обжариваются на сковороде, а затем заливаются сливками и доводятся до готовности в духовке. Блюдо отлично подойдёт на завтрак, а также для праздничного стола. К нему хорошо подать свежие овощи или салат. Благодаря добавлению в картофель куркумы и паприки блюдо получается очень ароматным, а картошка красивого золотистого цвета.
Чтобы приготовить свинину с картофелем нам понадобятся следующие продукты: свинина, картофель, репчатый лук, мука пшеничная, паприка, куркума, молотый перец, соль, подсолнечное масло и сливки.
- из 10
Свинину нарезать не мелко, посолить и поперчить.
- из 10
Обвалять мясо в муке и обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки.
- из 10
Картофель почистить и нарезать крупными ломтиками. Посыпать паприкой и куркумой, перемешать.
- Реклама
- из 10
Картофель также слегка обжарить в разогретом масле.
- из 10
В форму для запекания выложить мясо, сверху выложить картофель и посолить. Нарезать крупно лук и произвольно разложить его между картофелем.
- из 10
Залить картофель с мясом сливками. Сливки подойдут любые жидкие.
- из 10
Запекать в духовке при 180 градусах 35-40 минут. Готовую румяную картошечку с мясом можно подавать сразу.
- Реклама
- из 10
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Картофельные дольки, запеченные с чесноком и соевым соусом
Попался мне как-то на глаза замечательный рецепт картошки с соевым соусом и чесноком. Уже читая состав, почувствовала, что потекли слюнки, поэтому к приготовлению приступила моментально. Перед запеканием картофеля, его нужно отварить до полуготовности, а уже потом ставить в духовку. Иначе доходить «до кондиции» овощам придется очень долго. И вот уже фильтруется вода и возникает закономерный вопрос: в чем быстрее сварить. Конечно в мультиварке!
Картошка с мясом в рукаве, в духовке
Еще один хороший способ запекания мяса с картошкой в духовке в рукаве. В рецепте используются: куриное филе, картофель, лук и специи
Картофель с сыром запеченный в духовке
Картофель в духовке с сыром может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясным, куриным или рыбным блюдам. Специи, которыми будете посыпать картофель, выбирайте на свой вкус, например, "прованские травы", "специи для картофеля", "итальянские травы" и т.д.