Жареные опята с картошкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Картошка, жареная с грибами (опятами), шикарное сезонное блюдо. Его можно приготовить из свежих или замороженных опят.»
Приготовление
- из 7
С каждый видом грибов жареный картофель получается по-своему вкусным. Кто-то любит лисички, кто-то - боровики и подберезовики, а тем, кто любит маленькие опята, хочу предложить вот такой простой рецепт.
Жареные с картофелем опята получаются вкусными и ароматными, для данного блюда вы можете использовать как свежие, так и замороженные грибы.
Для приготовления жареных опят с картошкой, используйте продукты по списку. Опята предварительно подготовьте к кулинарной обработке, для этого свежие грибы нужно вымыть и немного отварить, а грибы из морозильника - сначала разморозить, затем немного обсушить.
- из 7
Молодой картофель тщательно вымойте жесткой щеткой, нарежьте на ломтики и отварите в кипящей воде 2-3 минуты.
- из 7
Нарежьте небольшими кусочками лук и грибы.
- из 7
На сковороду с разогретым топленым маслом выложите ломтики предварительно отваренной картошки. Готовьте на среднем огне, не перемешивая до тех пор, пока внизу не образуется золотистая корочка.
- Реклама
- из 7
Затем добавьте грибы и лук. Перемешайте вместе с картофелем и обжаривайте еще минут 15 до готовности.
- из 7
В самом конце блюдо можно посолить, поперчить и приправить по вкусу, например сухим укропом или тимьяном.
- из 7
Жареные опята с картошкой готовы. Подавайте блюдо к столу в горячем виде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Картофельные лодочки с творогом
Варёный картофель, фаршированный творогом - интересный вариант вегетарианского обеда или ужина.
Картошка жареная с шампиньонами
Простой рецепт жареной картошки с шампиньонами на сковороде. В приготовлении блюда используются: шампиньоны, картофель, лук, соевый соус.
Жареная картошка с белыми грибами
Отличный рецепт приготовления жареной картошки с лесными грибами и луком. Для приготовления блюда используются сушеные белые грибы.
Мясо с картофелем и сыром в горшочках
Сегодня у нас очередное вкусное блюдо, приготовленное в горшочках - на этот раз мясо. Запечем мясо сразу с гарниром, чтобы не готовить его отдельно. Я брала курицу, также подойдет индейка или свинина. В результате получается очень сочное, ароматное и сытное блюдо, которое можно подать на обед или ужин.
Картошка с грибным фаршем в духовке
Отличный способ запекания картофеля с грибами и сыром в духовке. Грибы измельчаются в мясорубке, а картофель режется крупными кусочками.
