Кваркини (пончики)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Много я пончиков готовила, но эти, пожалуй, будут теперь на первом месте, ну по крайней мере из серии творожных. Хрустящая корочка, мягкая текстура внутри, в меру сладкие, а ещё огромный плюс, что готовить их очень быстро.»
Приготовление
- из 10
Кваркини (пончики) готовят из пастообразного творога, но мы тесто будем делать в блендере, поэтому всё и будет по правилу.
- из 10
В чашу блендера сложить творог, яйцо, сахар и соль.
- из 10
Пробить блендером до однородной консистенции.
- из 10
Добавить муку и разрыхлитель.
- Реклама
- из 10
Ещë раз перемешать до однородности.
- из 10
Сформировать из творожного теста шарики.
- из 10
Жарить в горячем масле до румяного состояния с обеих сторон, это происходит очень быстро.
- из 10
Выкладывать пончики на тарелку с салфеткой.
- Реклама
- из 10
Кваркини (творожные пончики) можно посыпать сахарной пудрой, но это не обязательно.
- из 10
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Булочки →
Творожные пончики с сыром
Хрустящие творожно-сырные пончики можно приготовить на завтрак или в качестве закуски.
Синнабоны с вареной сгущенкой
Думаю, что варёная сгущенка – подходящий и уже готовый крем для сопровождения синнабонов с корицей. Быстро, просто и в тему!
Булочки Бриошь с шоколадом
Булочки Бриошь сами по себе необыкновенно вкусные, но если их приготовить с шоколадом... Тут главное - вовремя остановиться, чтобы не съесть все сразу))) Нежное, мягкое тесто отлично сочетается с начинкой из шоколада. Такие булочки прекрасно подойдут к утреннему кофе!
Синнабоны с вишней
Мягкие, пышные булочки с начинкой из сочной вишни под сметанной заливной со сгущенным молоком. Превосходная домашняя выпечка к семейному чаепитию.
Бантики из слоеного теста
Хрустящая сладкая выпечка из слоеного теста в интересном оформлении. Бантики готовятся просто, а съедаются быстро.
Постные булочки с джемом
Без молока, яиц и сливочного масла тоже можно приготовить пышные и вкусные булочки. Сегодня они у меня с персиковым джемом, но подойдет любой по вкусу и наличию. Для тех, кто знаком с дрожжевым тестом, приготовление не составит особого труда. А для начинающих кулинаров я даю подробное описание каждого шага.