Постные плюшки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пост - не повод оставаться без плюшек. Этот рецепт поможет приготовить постные плюшки с сахаром без яиц, молока и сливочного масла.»
Приготовление
- из 10
Тесто для плюшек получается, конечно же, не таким, как, допустим, со сливочным маслом или на молоке, но тем не менее это весьма и весьма неплохая выпечка, особенно в свежем виде. Очень важно, чтобы дрожжи были качественные, чтобы они хорошо «ожили». Формировать постные плюшки можно как угодно, методов формовки в сети очень много и есть масса интересных вариантов.
Подготовьте необходимые продукты для приготовления постных плюшек с сахаром.
- из 10
В 100-120 мл теплой воды с 1 ч.л. сахара разведите дрожжи.
- из 10
Оставьте на 10 минут. Дрожжи должны покрыться пышной шапочкой из пены.
- из 10
В просеянную муку добавьте сахар и мелкую соль, перемешайте.
- Реклама
- из 10
Влейте дрожжи, перемешайте.
- из 10
Постепенно вливайте теплую воду, растительное масло. Перемешайте. Вместо добавления муки лучше дольше вымешивать тесто. Оставьте его в теплом месте на 1,5 часа. Затем обомните и разделите на 6 частей (у нас будут большие плюшки).
- из 10
Каждую часть раскатайте в пласт примерно 25 см в диаметре. Смажьте растительным маслом и посыпьте сахаром.
- из 10
Сверните рулетиком. Сложите его пополам. Разрежьте его ножом со стороны сгиба. Разверните, раскройте плюшку, чтобы были видны слои. Выложите плюшки на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Реклама
- из 10
Поставьте постные плюшки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 30-35 минут. Плюшки должны красиво подрумяниться. Посыпьте готовые плюшки сахарной пудрой.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Булочки →
Булочки с корицей из слоеного теста
Ароматные, сладкие слоеные булочки с корицей и орехами – прекрасный вариант быстрого в приготовлении, эффектного десерта из минимального количества компонентов. Приготовленные из готового слоеного дрожжевого теста, небольшого количества орехов, сливочного масла, корицы и сахара, украшенные простой глазурью из сахарной пудры и молока, булочки получаются невероятно аппетитными, слегка хрустящими, ароматными и невероятно вкусными. А главное - весь процесс приготовления этого соблазнительного лакомства занимает лишь несколько минут. Прекрасный вариант простой и вкусной домашней выпечки, которая украсит любое чаепитие. Попробуйте!
Калач с корицей и сахаром
Рекомендую к завтраку калач с корицей и сахаром. Налейте себе чашечку молока, отрежьте кусочек калача и... пусть весь мир подождет!
Плюшки с песто из петрушки
Плюшки с песто - это несладкие булочки из сдобного дрожжевого теста с пикантной прослойкой.
Пасхальный цветок (выпечка)
Вместо традиционного пасхального кулича предлагаю приготовить оригинальную и очень вкусную выпечку.
Дрожжевые булочки с кунжутом для домашних бургеров
Вкусные булочки с кунжутом для приготовления домашних бургеров. Плюс начинка для эгг-бургеров.