Арканзасский сэндвич с жареной колбасой и чипсами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт этого сэндвича популярен в штате Арканзас, там его подают с болонской колбасой - мортаделлой. Аналогом мортаделлы может быть наша любительская с сальными вкраплениями, а также ветчинно-рубленая. В качестве дополнений в сэндвич могут положить помидоры и салатные листья, но базовый рецепт все же состоит из тех продуктов, что указаны в списке к рецепту.»
Приготовление
- из 8
Возьмите все необходимые продукты для приготовления арканзасских сэндвичей с жареной колбасой и чипсами.
- из 8
С одной стороны на ломтях колбасы сделайте до середины глубокую надсечку, это нужно для того, чтобы ломти не приняли форму конуса во время жарки. Разогрейте в сковороде буквально каплю масла, обжарьте колбасу с обеих сторон до слегка румяной корочки.
- из 8
Положите два ломтя хлеба, один слегка смажьте майонезом, другой полейте сладкой горчицей.
- из 8
На горчицу положите несколько ломтей обжаренной колбасы, на другой - ломоть сыра.
- Реклама
- из 8
На колбасу положите слой чипсов. Чипсы желательно купить рифленые, они долго не размокают, кроме того, они не должны быть с яркой вкусовой добавкой, чтобы не перебивать вкус остальных ингредиентов в сэндвиче.
- из 8
Сложите сэндвич пополам.
- из 8
И обжарьте на сковороде-гриль до легких подпалин с обеих сторон.
- из 8
Арканзасский сэндвич с жареной колбасой и чипсами готов! Подавайте сразу же, как только сняли со сковороды.
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Сэндвич-круассан с ветчиной и сыром
Идеальный перекус для рабочего дня или для школы - круассан с сыром и ветчиной. Готовится очень легко и просто, вкусен как в горячем, так и в холодном виде. По желанию твердый сыр можно заменить тостовым (у меня в наличии был сметанковый). Соус при создании сэндвича не добавляется, но при подаче блюда к столу это легко исправить. За сочность блюда «отвечают» помидоры. Если листового салата нет в наличии, то замените его шпинатом или рукколой.
Хот-дог с колбасой
Хот-дог с колбасой - идеальное решение, чтобы перекусить. Пикантная начинка и аппетитный вид такой закуски никого не оставит равнодушным.
Американский хот-дог
Если вы любите поездки на длинные расстояния и часто заезжаете на заправки, то первый фастфуд, которым вы сможете там перекусить, будут хот-доги. От качества булочек, сосисок и огурчиков будет зависеть не только вкус, но и цена. Хот-доги под названием "Американские" вы запросто сможете приготовить в домашних условиях, не используя специальные устройства для разогрева булочек и сосисок, все эти манипуляции вы сможете сделать на сковороде.
МакМаффин с яйцом и свиной котлетой
МакМаффин с яйцом и свиной котлетой можно заказать в известном всем ресторане только на завтрак, но если вы умеете пожарить котлеты, то сможете приготовить его себе в любое время суток. Более того, котлету вы можете пожарить такого размера и веса, как хочется)) Продукты нужны самые простые, даже специи в ресторанной котлете особо никакие не чувствуются, кроме перцев, так что готовьте с удовольствием!
Редиска со сливочным маслом (намазка)
Редис - хрустящий овощ с ярким вкусом, содержит минимум калорий. Редиска с маслом - классическое сочетание. В виде пасты отлично подойдет для приготовления легких и быстрых бутербродов.
Тост в омлете
Разнообразить свой завтрак можно, приготовив тост в омлете. Омлет при этом смешивается с мелко нарезанными овощами, что делает его еще вкуснее. И совсем не обязательно для этого блюда брать именно тостовый хлеб, берите то, что нравится только вам. Я, например, люблю бородинский хлеб, подойдет цельнозерновой или обычный. Но с бородинским тост получается более брутальным.