Бриошь с лососем и яйцом пашот
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный завтрак из домашнего хлеба Бриошь с лососем и яйцом пашот.»
Приготовление
- из 12
Перед вами все необходимые ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления тоста из хлеба Бриошь с лососем и яйцом пашот.
- из 12
Хлеб Бриошь я пекла заранее. Ознакомиться с рецептом можно по ссылке. Остывший хлеб я нарезаю на кусочки и порционно замораживаю. Если утром к завтраку мне хочется приготовить вкусных тостов, то вечером перекладываю хлеб в холодильник на верхнюю полку. А перед приготовлением слегка его подогреваю в микроволновке или в тостере.
- из 12
Подсушить кусочки хлеба можно на сковороде-гриль или же в духовке.
- из 12
Равномерно намазать весь ломтик хлеба сливочным маслом.
- Реклама
- из 12
Лосося нарезать на слайсы.
- из 12
Кусочки лосося уложить волнами на тост.
- из 12
Тосты откладываем в сторону и приступим к приготовлению яйца пашот. Яйцо пашот можно приготовить разными способами.
В сотейнике вскипятите воду, посолите ее и влейте 1 ст. л. уксуса. Убавьте огонь, вода не должна сильно кипеть. При помощи вилки сделайте воронку и влейте туда яйцо. Для удобства яйцо лучше разбить в маленькую посудку.
- из 12
Варить яйцо примерно 2-3 минуты. Аккуратно достать его шумовкой. Промокните нижнюю часть шумовки бумажным полотенцем.
- Реклама
- из 12
Яйцо пашот готово, повторить процедуру для второго тоста.
Яйцо аккуратно выложить на тост.
- из 12
Для украшения можно добавить каперсы, разные семечки, микрозелень.
- из 12
Вкусный, сытный завтрак из хлеба Бриошь с лососем и яйцом пашот готов.
Приятного аппетита.
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Намазка из консервированного тунца для бутербродов
Здесь не нужно ничего жарить или запекать, всё готовится на скорую руку! Главное, чтобы дома был хлеб, куда можно было намазать такую закуску. Намазка из консервированного тунца превосходно дополняет черный хлеб - бутерброды получаются восхитительными. На фоне тунца выгодно выделяется пикантный красный лук и нежный плавленый сыр. Сваренные яйца придадут намазке еще большую питательность.
Бриошь с сыром
Бриошь - это французская булка, которая знаменита на весь мир. Подают бриошь довольно часто на завтрак, многие предпочитают ее и на десерт. Во многих ресторанах Бриошь можно встретить в составе закусок и даже основных блюд. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного тоста из хлеба бриошь с сыром. Идеально подавать такой тост с бокалом холодного просекко, можно и с двумя))
Донер/данар кебаб в чиабатте
В Кирове есть сеть закусочных «Данар», там данары - в булках, в лаваше и в чиабатте. Все очень нравились! Но со временем мне стали больше по вкусу домашние...
Бриошь с лососем и авокадо
Сегодня на завтрак предлагаю приготовить потрясающе вкусный тост из домашнего хлеба Бриошь. Такой бутерброд по праву заслуживает внимания и никого не оставит равнодушным.
Сэндвич с сыром и помидорами
Сочетание помидоров с сыром - беспроигрышный вариант для любых закусок и блюд. Сэндвич с такой начинкой станет идеальным завтраком или перекусом. Хрустящий румяный бутерброд готовится за считанные минуты, а съедается еще быстрее!
Брускетта с огурцом и сыром
Простой и быстрый вариант аппетитной закуски, которая подойдет и для праздника, и на каждый день. Для более сырного вкуса предлагаю использовать несколько видов сыра: твердый сыр, крем-сыр и плавленый сыр. Пикантную нотку добавим чесноком. А вот свежесть и аппетитный хруст придаст закуске огурец. Сочетание ингредиентов простое и вкусное, обязательно пробуйте.