Брускетта с виноградом, орехами и сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусные бутерброды из багета с сыром, грецкими орехами и виноградом.»
Приготовление
- из 7
Для перекуса предлагаю запечь вкусную брускетту с виноградом, орехами и сыром. Проще использовать кишмиш без косточек, но сорт может быть любым. Орехи рекомендую грецкие — с выразительным ароматом, сыр — плавкий, сладковатый, с нотой топленого молока.
Чтобы приготовить брускетту с виноградом, орехами и сыром, возьмите продукты по списку. Заранее разогрейте духовую печь.
- из 7
Сыр натрите тонкой стружкой, ореховые ядра измельчите не слишком мелкими осколками. Перемешайте.
- из 7
Багет разделите толстыми ломтями, на каждый уложите по небольшой порции сливочного масла (также можно сбрызнуть оливковым).
- из 7
Густо покройте хлеб с маслом орехово-сырной смесью.
- Реклама
- из 7
Более менее равномерно распределите виноградные половинки (без косточек).
- из 7
Перенесите заготовки брускетты с виноградом, орехами и сыром на противень с пергаментом, запекайте в раскаленной духовке при 200 градусах примерно 10 минут.
- из 7
Перед подачей украсьте брускетту свежей зеленью, например, рукколой, листьями мяты. По желанию добавьте мед.
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Брускетта с арбузом и сыром фета
Знаменитая средиземноморская закуска с сыром фета и кусочками арбуза с пикантной заправкой.
Сырные палочки из лаваша
Сырные палочки из лаваша - отличная закуска, приготовленная за считанные минуты.
Канапе с сыровяленой колбасой, сыром и маслинами
Сегодня приготовим одну из самых популярных праздничных закусок - канапе с сыровяленой колбасой и сыром.
Брускетта с грибами
Готовим ароматную и вкусную грибную брускетту с шампиньонами и петрушкой.Как и у других народов, у итальянцев есть такие блюда, в которых ингредиенты меняются в зависимости от региона, в котором их готовят, и времени года, но при этом основа блюда остается неизменной. Одним из таких блюд является универсальная закуска - брускетта. Основой брускетты неизменно остается тонко нарезанный кусочек багета или чиабатты, поджаренный до хрустящей румяной корочки на сковороде без добавления масла или запеченный в духовом шкафу (в этом случае его просто немного сбрызгивают оливковым маслом). А вот начинка, которая выкладывается на ломтики хлеба, может быть абсолютно разной, в зависимости от личных предпочтений кулинара и времени года. В холодное время года, на смену летней брускетте с помидорами и базиликом, приходит ароматная брускетта с грибами и травами. Сегодня в качестве одного из возможных вариантов приготовим грибную брускетту с петрушкой и шампиньонами. Однако используя этот рецепт в качестве основы, можно с легкостью готовить брускетту и с другими ароматными травами и грибами. Приступим?!
Ленивые мини-пиццы с сыром и колбасой
Ленивые мини-пиццы с сыром и колбасой - это простой и быстрый завтрак для всей семьи. Когда наскучили обычные бутерброды, можно с легкостью приготовить такие сытные бутерброды-пиццы. Готовятся они в считанные минуты. При минимуме продуктов получается 6 сытных кусочков. Колбасу можно взять как копченую, так и докторскую. Я добавила в начинку пару ложек готового чили из перца. Кетчуп используется по желанию. Запекать ленивые мини-пиццы с сыром и колбасой лучше на решетке, чтобы низ хлеба немного подсох и был хрустящим.
Сэндвич с авокадо
Рецепт приготовления вкусного и полезного завтрака в виде сэндвича с авокадо и яйцом.