Брускетта с вялеными помидорами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Невероятно вкусные и сытные бутерброды, особенно если вяленые томаты домашнего производства!»
Приготовление
- из 6
Брускетта с вялеными помидорами создается за считанные минуты. Такая закуска актуальна для прихода неожиданных гостей или для быстрого перекуса. Безусловно, самыми вкусными будут вяленые томаты, созданные вами в домашних условиях - они сочные, ароматные и вкусные, но за неимением такого продукта можно воспользоваться его магазинным вариантом.
Чтобы подчеркнуть вкус основного ингредиента, используйте творожный, сливочный или плавленый сыр, различные соусы и овощи с неярким послевкусием: авокадо, огурцы и т.д.
Хлебные ломтики подсушивайте в духовке или на сковороде, с маслом или без - по желанию.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- из 6
Хлеб или багет нарежьте ломтиками и выложите их в форму, подсушите в духовке при 100°С около 30 минут, можно перевернуть их в течение этого времени. Если духовки нет, то подсушите хлебную нарезку на сковороде, пропитывая или не пропитывая растительным маслом. Дайте остыть.
- из 6
Затем обмажьте сушеный хлеб плавленым сливочным сыром (мягким - он продается в тубах).
- из 6
Выложите на сыр вяленые помидоры, по 2-3 кусочка на ломтик хлеба.
- Реклама
- из 6
Измельчите промытый зеленый лук и присыпьте им брускетты.
- из 6
Сбрызните бальзамическим соусом сверху и сразу же подайте к столу. Брускетты с вялеными помидорами готовы к трапезе.
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Горячие бутерброды с сулугуни, вялеными помидорами и зеленью
Когда нет времени на приготовление еды, с горячими бутербродами можно сообразить быстрый и вкусный перекус.
Брускетта со свежими и вялеными помидорами
На приготовление брускетты со свежими и вялеными помидорами у вас уйдет очень мало времени, но итог вас непременно порадует.
Бутерброды с консервированным тунцом и вялеными помидорами
Удобно приготовить тунцовую "намазку" вечером, убрать ее в холодильник, а утром вкусно позавтракать.
Бутерброды с грибами и вялеными помидорами
Вяленые помидоры - невероятно вкусная вещь, и вот уже второй год подряд я их вялю сама, как только появляется в продаже подходящий для этого сорт помидоров. А потом добавляю их в различные блюда и даже выпечку. Еще с вялеными помидорами можно сделать очень сытные бутерброды, если у вас есть несколько шампиньонов и немного сливочного сыра. Совсем немного времени - и у вас отличная закуска или перекус.
Бутерброды с творогом, овощами и сванской солью
Рецепт оригинальной несладкой намазки из творога для бутербродов и других закусок.
Брускетта с авокадо и вялеными томатами
Сразу хочу оговорить тот момент, что пропорции данного рецепта весьма условные, поскольку многое зависит от слоя намазки на каждый ломтик багета, да и сам багет можно нарезать по-разному (наискосок - будет больше площадь готовой брускетты, а поперек - меньше). Вкус готового блюда очень деликатный и на редкость сбалансированный.