Бургер с селедкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Гармоничное сочетание всех ингредиентов делает бургер с сельдью очень популярным! Такую оригинальную начинку не встретишь в кафе, но повторить ее в домашних условиях не составит особого труда, особенно если вы любите селедку и всё, что с ней связано.»
Приготовление
- из 12
Соберите все ингредиенты для приготовления бургера с селедкой.
- из 12
Булку для бургера разрежьте вдоль и пополам на две равных половинки.
- из 12
Каждую половинку булки обжарьте на сухой сковороде, чтобы образовалась хрустящая корочка.
- из 12
Красный лук почистите и нарежьте полукольцами, сложите всё в пиалу, добавьте соль и сахар, перемешайте. Оставьте лук мариноваться на 10-15 минут.
- Реклама
- из 12
Куриные яйца сварите вкрутую, почистите и нарежьте их кольцами. Соленые огурцы нарежьте аналогичным способом.
- из 12
Начните собирать бургер. На одну часть булки выложите зелень (или листья салата), полейте майонезом и добавьте французскую горчицу.
- из 12
Слабосоленую селедку разделайте на филе, удалив кожу и кости, нарежьте филе на кусочки и выложите их на бургер.
- из 12
Маринованный лук просушите на салфетках и добавьте в бургер, выложив его поверх селедки.
- Реклама
- из 12
Следом распределите соленые огурчики.
- из 12
В конце выложите слой вареных яиц, полейте их майонезом и снова добавьте французскую горчицу.
- из 12
Выложите оставшуюся зелень и прикройте бургер с селедкой второй половинкой булки, закрепив все шпажкой.
- из 12
Готовую закуску сразу подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Краб-дог
Нет ничего проще, чем приготовить домашний краб-дог! Вкусная и сочная начинка из крабовых палочек с овощами и мягкая булочка - что может быть лучше для перекуса?
Бутерброды из хлебцев
Прекрасный, полезный завтрак на каждый день. Хлебцы подойдут любые, какие нравятся вам.
Сэндвич из слоеного теста
Слоёное тесто настолько универсальное, что из него можно приготовить даже сэндвичи. Да-да, просто испечь тесто и использовать его вместо хлеба. Сэндвич сытный получается и питательный. Для наполнения подойдут абсолютно любые ингредиенты, я предлагаю такой набор. Так же и соус, можно использовать любой другой, вместо "терияки" подойдёт кетчуп.
Драник-бургер
Такой чудо-бургер, где вместо булочки - картофельный драник, повстречался мне в сети Интернет. Не приготовить его я не могла, ибо в моей семье от такого никто не откажется))). Получилось прикольно, оригинально и, конечно же, вкусно. Пробу сняли, оценили, теперь мне заказ на таких штук шесть)). Любите фастфуд и эксперименты? Тогда и вы не проходите мимо!
Бутерброды с морковью и шпротами
Приготовим простые и вкусные бутерброды из отварной моркови и шпрот. Такие бутерброды можно подать как на завтрак, так и в качестве перекуса. Они достаточно сытные и готовятся просто и быстро. Самое сложное в этом рецепте - это отварить морковь. Желательно ее отварить предварительно, чтобы она полностью остыла, и на сбор бутербродов вы потратите совсем немного времени.
Креветочное масло
Вы до сих пор выбрасываете панцири и головы креветок? Тогда мы идем к вам с рецептом бесподобного домашнего креветочного масла! Эта добавка с ярким вкусом и нежной сливочной текстурой подходит ко многим блюдам с морепродуктами и готовится всего из двух главных ингредиентов. Масло подойдет только качественное, жирностью 82,5%. Если у вас не сладкосливочное, а соленое, добавлять соль не нужно. Базилик тоже можно не класть, или заменить его другими пряными травами, которые хорошо сочетаются с креветками – тимьяном или розмарином. Чтобы вкус креветочного масла получился насыщенным, панцири и головы нужно использовать от уже приготовленных креветок (сваренных или обжаренных), если у вас сырые – их нужно дополнительно обжарить на небольшом количестве растительного масла в течение 1-2 минут. Если креветки без головы, дополнительно добавьте в масло 2-3 целые креветки (не забудьте только удалить пищевод на «спинке» - в нем могут быть песок и отходы жизнедеятельности, которые придадут закуске неприятный привкус).