Бутерброды с морковью и шпротами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Приготовим простые и вкусные бутерброды из отварной моркови и шпрот. Такие бутерброды можно подать как на завтрак, так и в качестве перекуса. Они достаточно сытные и готовятся просто и быстро. Самое сложное в этом рецепте - это отварить морковь. Желательно ее отварить предварительно, чтобы она полностью остыла, и на сбор бутербродов вы потратите совсем немного времени.»
Приготовление
- из 11
Соберите необходимые продукты для приготовления бутербродов с морковью и шпротами. Морковь я отварила с вечера до полной готовности в течение 30-40 минут, достала ее из воды, чтобы она не напиталась лишней жидкостью, нам она здесь совсем не нужна.
Морковь также можно запечь в духовке или аэрогриле, завернув в фольгу. Запекать необходимо минут 40-50, в зависимости от размера моркови.
Для приготовления бутербродов я взяла цельнозерновой хлеб, но можно взять любой. Для начинки смешала натертую отварную морковь с творожным сыром, добавив немного сушеного чеснока, который можно заменить на свежий. А также творожный сыр можете заменить на плавленый, сметану или майонез.
- из 11
Остывшую отварную морковь очистите.
- из 11
Натрите морковь на мелкой терке.
- из 11
Добавьте творожный сыр, соль, черный молотый перец и сушеный чеснок. Перемешайте начинку.
- Реклама
- из 11
Хлеб нарежьте на 4-6 ломтиков.
- из 11
Обжарьте ломтики хлеба на сухой сковороде в течение нескольких минут с каждой стороны.
- из 11
На подсушенные ломтики хлеба выложите ровным слоем морковную намазку.
- из 11
Сверху положите по одной-две шпротины.
- Реклама
- из 11
Добавьте тонко нарезанный ломтик соленого огурца и листик петрушки.
- из 11
Бутерброды с морковью и шпротами готовы! Подавайте их ко столу! Приятного аппетита!
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Креветочное масло
Вы до сих пор выбрасываете панцири и головы креветок? Тогда мы идем к вам с рецептом бесподобного домашнего креветочного масла! Эта добавка с ярким вкусом и нежной сливочной текстурой подходит ко многим блюдам с морепродуктами и готовится всего из двух главных ингредиентов. Масло подойдет только качественное, жирностью 82,5%. Если у вас не сладкосливочное, а соленое, добавлять соль не нужно. Базилик тоже можно не класть, или заменить его другими пряными травами, которые хорошо сочетаются с креветками – тимьяном или розмарином. Чтобы вкус креветочного масла получился насыщенным, панцири и головы нужно использовать от уже приготовленных креветок (сваренных или обжаренных), если у вас сырые – их нужно дополнительно обжарить на небольшом количестве растительного масла в течение 1-2 минут. Если креветки без головы, дополнительно добавьте в масло 2-3 целые креветки (не забудьте только удалить пищевод на «спинке» - в нем могут быть песок и отходы жизнедеятельности, которые придадут закуске неприятный привкус).
Драник-бургер
Такой чудо-бургер, где вместо булочки - картофельный драник, повстречался мне в сети Интернет. Не приготовить его я не могла, ибо в моей семье от такого никто не откажется))). Получилось прикольно, оригинально и, конечно же, вкусно. Пробу сняли, оценили, теперь мне заказ на таких штук шесть)). Любите фастфуд и эксперименты? Тогда и вы не проходите мимо!
Ленивые шаньги
Рецепт не только для ленивых хозяек, но и для суперзанятых)). Часто бывает, что с вечера осталось картофельное пюре, не торопитесь его доедать (переедая), а просто уберите в холодильник, а на утро приготовьте горячие румяные шаньги из батона. А если вы просто хотите попробовать такие быстрые шаньги, то приготовьте обычное пюре из картофеля с добавлением молока и сливочного масла или как любите.
Сэндвич из слоеного теста
Слоёное тесто настолько универсальное, что из него можно приготовить даже сэндвичи. Да-да, просто испечь тесто и использовать его вместо хлеба. Сэндвич сытный получается и питательный. Для наполнения подойдут абсолютно любые ингредиенты, я предлагаю такой набор. Так же и соус, можно использовать любой другой, вместо "терияки" подойдёт кетчуп.
Бургер с куриной отбивной
Домашние бургеры с сочной куриной отбивной в хрустящей панировке получаются более легкими, чем традиционная версия известного фастфуда с котлетой, но не уступают ей по насыщенности вкуса. Основные ингредиенты (булочки, куриное филе, яйца, панировка) заменять крайне нежелательно. Зато с остальными компонентами начинки экспериментировать можно и нужно. Сюда отлично впишутся поджаренный сырокопченый бекон, маринованные огурцы или грибы, дижонская горчица, овощи-гриль. Любите сыр – положите по 2 ломтика на порцию, любите посытнее – сделайте в бургерах 2 слоя отбивных, чередуя их с овощами.
Краб-дог
Нет ничего проще, чем приготовить домашний краб-дог! Вкусная и сочная начинка из крабовых палочек с овощами и мягкая булочка - что может быть лучше для перекуса?