Банановый крем со сгущенкой для торта
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Этот рецепт крема для торта - мой самый любимый. Готовится он просто, подойдет не только для смазывания коржей, но и для украшения торта.»
Приготовление
- из 8
Банановый крем со сгущенкой хорошо держит форму (благодаря масляной основе). Я очень часто делаю его просто для домашнего чаепития, чтобы смазать им булочку или печенюшку, очень вкусно!
В минусы этого крема могу записать его цвет. Банан слегка темнеет в креме. Можно добавить пару капель лимонного сока в крем, чтобы банан не темнел, а можно добавить совсем немного пищевого красителя, что также сделает цвет крема более аппетитным.
Подготовим все продукты для бананового крема со сгущенкой для торта. Масло следует заранее достать из холодильника и дать ему полежать при комнатной температуре полчаса, чтобы оно размягчилось.
- из 8
Размягченное масло нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в миску.
- из 8
Вливаем в масло сгущенное молоко.
- из 8
Миксером на средней скорости взбиваем сгущенное молоко и сливочное масло минуты 3-4, масса слегка посветлеет.
- Реклама
- из 8
Банан разминаем вилкой или взбиваем миксером.
- из 8
Добавляем банановое пюре в миску.
- из 8
Взбиваем крем еще раз, на низких оборотах - буквально 1-1,5 минуты.
Затем отправляем крем на полчаса в холодильник. После этого банановый крем со сгущенкой готов - можно украшать торт.
- из 8
Приятных чаепитий!
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Кустард
Кустард - заварной крем на молоке, сахаре и яичных желтках. В рецепте показаны несколько вариантов крема (зависят от степени уваривания).
Батончики мюсли в домашних условиях
Полезные и питательные батончики мюсли, которые вы можете легко приготовить из любимых семян, орехов и сухофруктов. Полезно, сытно и вкусно!
Заварной ягодный крем
Рецепт очень вкусного заварного крема с добавлением ягод. Его можно подавать как самостоятельный десерт или наполнить им профитроли.
Конфеты из фиников и орехов
Правильные, натуральные конфеты из трёх ингредиентов. Быстро, вкусно, а главное - полезно. Приготовьте к чаепитию или в качестве подарка.
Заварной крем на йогурте
Нежный, с едва уловимой кислинкой крем. Подходит для трайфлов, рулетов, тортов. Можно намазать на булочку, съесть с блинами или оладьями.
Овсяный крамбл с творогом и яблоком
Потрясающий сбалансированный завтрак для всей семьи (причём это касается не только питательных веществ, но и вкуса)! Можно подать на десерт.