Заварной крем на йогурте
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежный, с едва уловимой кислинкой крем. Подходит для трайфлов, рулетов, тортов. Можно намазать на булочку, съесть с блинами или оладьями.»
Приготовление
- из 6
Для приготовления заварного крема на йогурте подготовьте продукты по списку.
- из 6
В ковше смешайте сахар и крахмал.
- из 6
Добавьте яйцо. Перемешайте до однородности.
- из 6
Добавьте в смесь йогурт.
Поставьте ковш на плиту, и на среднем нагреве, постоянно помешивая (особенно прорабатывая дно), приготовьте заварной крем. На это уйдет минут пять.
- Реклама
- из 6
Когда крем приобретет консистенцию негустой сметаны, снимите ковш с огня.
Остудите крем полностью. Чтобы он не покрылся корочкой, постоянно его перемешивайте, либо накройте пленкой в контакт и в таком виде остудите. После остывания крем станет гуще.
Заварной крем на йогурте готов.
- из 6
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Желе из мандаринов с желатином
Мандариновое желе с шоколадным муссом — это прекрасный новогодний десерт! Но ничто не мешаем нам приготовить его в любое другое время.
Кустард
Кустард - заварной крем на молоке, сахаре и яичных желтках. В рецепте показаны несколько вариантов крема (зависят от степени уваривания).
Банановый крем со сгущенкой для торта
Этот рецепт крема для торта - мой самый любимый. Готовится он просто, подойдет не только для смазывания коржей, но и для украшения торта.
Шоколадные шары для торта
Эффектное украшение или десерт из шоколада или шоколадной глазури. Готовится несложно, но потребуются терпение, аккуратность и время.
Шоколад с корицей в домашних условиях
Готовим натуральный домашний шоколад с корицей, фундуком и кунжутом. Получается вкусное и полезное лакомство. Ни дня без шоколада!
Батончики мюсли в домашних условиях
Полезные и питательные батончики мюсли, которые вы можете легко приготовить из любимых семян, орехов и сухофруктов. Полезно, сытно и вкусно!