Клубничное желе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 7
Клубничное желе я предпочитаю готовить на магазинном желе, но также можно приготовить желе на клубничном компоте и желатине. Приготовление такого желе займет совсем немного времени. Желе получается необыкновенно ароматным и вкусным. Требуется только подождать застывания желе в холодильнике.
Для приготовления клубничного желе подготовим продукты по списку. Подойдет также и замороженная ягода.
- из 7
Ягоду промываем, отделяя чашелистики, и оставляем на сите, чтобы вся вода стекла.
- из 7
Желе из пакетика заливаем кипятком, добавляем сахар и размешиваем. Отдельно растворяем в холодной кипяченной воде быстрорастворимый желатин.
- из 7
Ягоду измельчаем и пюрируем блендером.
- Реклама
- из 7
В клубничное пюре добавляем остывшее желе из пакетика и быстрорастворимый желатин. Перед этим быстрорастворимый желатин нагреваем, но не до кипения, и размешиваем до растворения крупинок.
- из 7
Разливаем клубничное желе по силиконовым формам или креманкам. Убираем в холодильник на 2-3 часа до застывания.
- из 7
Наше клубничное желе готово. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Клубничный самбук
Предлагаю вам очень вкусный и нежный десерт - клубничный самбук. В наших широтах сейчас как раз сезон клубники и можно насладиться различными вкусными десертами с её использованием. Самбук - это что-то среднее между суфле и муссом, имеющий в своём составе также желатин. В этом десерте используются сырые белки, поэтому яйца следует брать домашние, в качестве которых вы не сомневаетесь.
