Крем из вареной сгущенки и сливочного масла
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 6
При изготовлении тортов важно определиться с выбором бисквита и крема. Мне очень полюбился крем из вареной сгущенки, конечно я его использую не во всех подряд тортиках и об этом я еще скажу ниже. Пропорции сгущенки и масла можно изменять, например для наполеона я беру 300 грамм масла на банку вареной сгущенки, технология при этом не меняется.
Для приготовления крема из вареной сгущенки и сливочного масла подготовим продукты по списку.
- из 6
Соединяем масло и сгущенку. Сгущенку я варю сама, если вы будете использовать покупную, то важно выбрать очень качественную, она не должна быть жидкой.
- из 6
Взбиваем миксером до однородной массы.
- из 6
Крем из вареной сгущенки готов.
- Реклама
- из 6
Он отлично подходит для тортов под мастику или для муравейника. В других пропорциях масла и сгущенки он хорош для слоеного теста или другой выпечки.
- из 6
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Клубничный самбук
Предлагаю вам очень вкусный и нежный десерт - клубничный самбук. В наших широтах сейчас как раз сезон клубники и можно насладиться различными вкусными десертами с её использованием. Самбук - это что-то среднее между суфле и муссом, имеющий в своём составе также желатин. В этом десерте используются сырые белки, поэтому яйца следует брать домашние, в качестве которых вы не сомневаетесь.
