Мармелад из айвы
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В меру плотный мармелад из ароматной айвы - натуральное домашнее лакомство!»
Приготовление
- из 9
Попробуйте приготовить вкусный мармелад из айвы в домашних условиях - получится нежное приятное лакомство! Очень хорошо сочетается такой мармелад с сыром, поэтому ломтиками полупрозрачного мармелада из айвы неплохо будет сопроводить сырную тарелку.
Количество сахара указано примерное, т.к. в зависимости от качества самих плодов после процесса варки сахара может потребоваться чуть больше, или чуть меньше.
Время приготовления мармелада минимальное. Но если мармелад постоит около недели в сухом прохладном месте, он уплотнится, подсохнет и станет плотнее и приятнее на вкус.
- из 9
Промойте айву и целиком отварите ее в течение 30-50 минут, в зависимости от размера плодов. Айва должна стать полностью мягкой. Остудите плоды.
- из 9
Разрежьте плоды на 4 части, удалите сердцевинку. Взвесьте чистую мякоть и отмерьте такое же количество сахара...
- из 9
Блендером перебейте мякоть в пюре.
- Реклама
- из 9
Добавьте взвешенный сахар.
- из 9
Перемешайте, добавьте лимонный сок и варите 30 минут, постоянно помешивая, до загустения.
- из 9
Переложите полученную массу в форму, застеленную пергаментной бумагой, и остудите.
- из 9
Подсушивайте мармелад до нужной плотности.
- Реклама
- из 9
При подаче нарезайте мармелад из айвы на порционные кусочки.
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Шоколадные конфеты с фундуком
Невероятно вкусные конфеты с цельным фундуком из белого и молочного шоколада с ганашем из сухого молока и горького шоколада.
Мандариновые дольки в шоколаде
Волшебный десерт из мандариновых долек: необычный, яркий, сочный!
Помадка из шоколада, сгущенки и сливочного масла
Сладкое натуральное лакомство понравится вам и вашим детям.
Яблочный джем в микроволновке
Если у вас осталось много яблок, приготовьте из них джем, используя микроволновку. Вам потребуется всего лишь 5-8 минут!
Мусс «Три шоколада»
Торт «Три шоколада» - нежный, вкуснейший десерт, а какой у него эффектный разрез! Кажется, что это очень сложно воспроизвести на домашней кухне и остается только мечтать, но... Оказывается, это совсем несложно, нужно лишь терпение и пару часов свободного времени. Приготовим упрощенную версию этого десерта - мусс «Три шоколада». Чем же она проста? Бисквитную основу готовить не нужно, о форме беспокоиться тоже не надо, ведь десерт готовится и подается в стаканах или баночках. Ровные слои, с четкими линиями. Ах, как это красиво! А как вкусно! Впрочем, хватит вздыхать, будем готовить!