Яблочный джем в микроволновке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если у вас осталось много яблок, приготовьте из них джем, используя микроволновку. Вам потребуется всего лишь 5-8 минут!»
Приготовление
- из 8
Яблочный джем в микроволновке получается нежным, ароматным, воздушным - я предпочитаю такое лакомство тому, что приготовлено на плите или в духовке. При использовании микроволновки яблочная нарезка как бы пропаривается изнутри, становясь легкой и воздушной. Джем идеально подойдет для начинки в открытые пироги, но не для пирожков, так как он - сочный. А какие вкусные с ним получаются бутерброды, смазанные сливочным маслом - просто объедение! Лучшего десерта к завтраку и не придумать!
Мне очень часто знакомые, родные и соседи приносят яблоки, поэтому их собирается порядка 2-3 кг еженедельно. Этот рецепт отлично меня выручает, я готовлю джем и раздаю его обратно соседям, не забывая оставлять и себе несколько порций лакомства в холодильнике. Закупоривать его на зиму я не пыталась, так как он у нас быстро съедается, а вы, если вам уж очень захочется, всегда можете попробовать!
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- из 8
Яблоки промойте в воде, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками в глубокую емкость, подходящую для микроволновой печи. Старайтесь делать это как можно быстрее, чтобы мякоть не потемнела, иначе цвет джема получится коричневатым.
- из 8
Всыпьте сахарный песок.
- из 8
Влейте лимонный сок и аккуратно все перемешайте. Поместите емкость с содержимым в микроволновку, включая таймер на 5 минут. В середине приготовления извлеките емкость и перемешайте яблочную нарезку, чтобы она проварилась равномерно. Если ваша микроволновка не слишком мощная, то прибавьте к приготовлению 1-2 минуты.
- Реклама
- из 8
Готовую пропаренную яблочную массу слегка прижмите ко дну емкости вилкой.
- из 8
Слейте яблочный сок в другую емкость, иначе у вас не получится джем - это обязательно! Постарайтесь не забыть об этом шаге перед пюрированием.
- из 8
Отпюрируйте оставшуюся в емкости яблочную массу обычным прессом для отварного картофеля или погружным блендером.
- из 8
Выложите десерт в пиалы или креманки, подайте к столу теплым, хотя приготовленный в микроволновке яблочный джем вкусен и в холодном виде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Мусс «Три шоколада»
Торт «Три шоколада» - нежный, вкуснейший десерт, а какой у него эффектный разрез! Кажется, что это очень сложно воспроизвести на домашней кухне и остается только мечтать, но... Оказывается, это совсем несложно, нужно лишь терпение и пару часов свободного времени. Приготовим упрощенную версию этого десерта - мусс «Три шоколада». Чем же она проста? Бисквитную основу готовить не нужно, о форме беспокоиться тоже не надо, ведь десерт готовится и подается в стаканах или баночках. Ровные слои, с четкими линиями. Ах, как это красиво! А как вкусно! Впрочем, хватит вздыхать, будем готовить!
Чиа пудинг с ежевикой и черникой
Рецепт приготовления вкусного, полезного органического десерта из семян чиа.
Помадка из шоколада, сгущенки и сливочного масла
Сладкое натуральное лакомство понравится вам и вашим детям.
Десерт «Старая Рига»
Вместо калорийного торта можно приготовить легкий и нежный творожный десерт под названием «Старая Рига».
Мармелад из айвы
В меру плотный мармелад из ароматной айвы - натуральное домашнее лакомство!
Шоколадные конфеты с фундуком
Невероятно вкусные конфеты с цельным фундуком из белого и молочного шоколада с ганашем из сухого молока и горького шоколада.