Молочное желе с фруктами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию вкусный и красивый десерт для взрослых и детей. Он состоит из двух слоев: молочного желе и фруктового. Для фруктового слоя подойдут как свежие фрукты, так и консервированные. Фруктовое желе можно приготовить из сиропа или сока, у меня был яблочный сок.»
Приготовление
- из 10
Соберите ингредиенты для приготовления молочного желе с фруктами (с желатином).
- из 10
Холодное молоко налейте в кастрюлю, добавьте ванильный сахар и сахар по вкусу.
- из 10
Насыпьте желатин и перемешайте. Дайте желатину набухнуть в течение 20-30 минут.
- из 10
После поставьте кастрюлю на плиту и подогревайте молоко до полного растворения сахара и желатина. Кипятить нельзя!
- Реклама
- из 10
Налейте молоко в креманки или стаканы и поставьте в холод до полного застывания. На это потребуется час-полтора.
- из 10
Сироп от консервированных фруктов или сок налейте в кастрюлю. Добавьте желатин, а также сахар по желанию. Перемешайте и дайте желатину набухнуть 10-15 минут.
- из 10
Любые фрукты по вкусу и наличию нарежьте кубиками.
- из 10
Выложите фрукты в стаканы с молочным желе.
- Реклама
- из 10
Фруктовый сок с желатином прогрейте до растворения желатина, но не кипятите. Залейте им фрукты. Поставьте желе в холод до застывания.
- из 10
Красивое и вкусное молочное желе с фруктами готово. Подавайте на десерт.
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Миндальное суфле
Готовим нежное миндальное суфле. Для этого сначала взбиваем яйца с сахаром, а затем добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Миндальную смесь разливаем по формам и отправляем выпекаться в духовку. В итоге перед нами очень нежный десерт с ярким миндальным вкусом.
Творожная пасха Рафаэлло
В преддверии Пасхи предлагаю простой рецепт творожной пасхи Рафаэлло. Она получается очень вкусной, нежной, с ароматом кокоса. Украсить пасху можно конфетами Рафаэлло. Белый шоколад можно использовать любой и растопить его в молоке или сливках. Пасха готовится в специальной форме. Если нет формы, то можно использовать небольшой дуршлаг или сито. Пасха должна стабилизироваться в холодильнике в течение 10-15 часов.
Творожная пасха тирамису
Скоро Светлый праздник Пасха и я предлагаю приготовить творожную пасху Тирамису. Пасха готовится просто, в прослойку творожной массы добавляем палочки савоярди. Эта красивая, нежная, вкусная пасха прекрасно держит форму после стабилизации. Всем советую!
Банановый шоколад
Любите шоколад и банан? Тогда вам сюда! Изумительно вкусный крем, который можно подать к блинам или оладьям, прослоить им торт или пирожные... Банановый шоколад готовится в два счёта. У него нежная и идеальная по густоте структура. Хранить такой крем надо в холодильнике в плотно закрытой баночке, срок хранения - до трёх недель. Я приготовила с этим кремом бисквитный рулет!
Грецкие орехи в карамели
Очень вкусное лакомство из грецких орехов, которое можно приготовить в домашних условиях! Вам понадобится минимум ингредиентов, многие из них есть на каждой кухне. Главное, не добавляйте в карамель масло, она не должна быть тягучей. Ядра орехов желательно поджарить и остудить заранее, но можно обойтись и без этого шага. Обязательно добавляйте лимонный сок - он не даст сахарному сиропу окаменеть при нагревании (такое бывает). Если лимонного сока нет в наличии, то замените его 2 щепотками лимонной кислоты.
Яблочное пюре для зефира
Если вы готовите зефир без агар-агара, то вам обязательно понадобится пюре из яблок. В нем содержится пектин, который зажелирует воздушный десерт. Для приготовления пюре выбирайте кислые сорта яблок или слегка недозревшие - в них содержание пектина будет в разы выше, чем в остальных сортах. Сахар при запекании не добавляйте - это делается при создании зефира. Кстати, такой запеченный продукт можно выложить в пакетики и заморозить порционно, чтобы всегда иметь под рукой необходимый ингредиент.