Пармский пудинг
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецептом этого пудинга со мной поделилась приятельница из Италии. По сути это привычная творожная запеканка, но вот наполнение весьма необычно! В одну часть творога (рикотты) добавляется кофе, а в другую - лимонный сок и цедра. Получается очень интересное сочетание вкусов. Пармский пудинг получается несладким. Сладкоежки, обратите на это внимание и либо увеличьте количество меда в запеканке, либо подавайте ее с чем-нибудь сладким.»
Приготовление
- из 7
Для приготовления пармского пудинга подготовьте продукты по списку.
- из 7
Смешайте сметану, творог (рикотту), яйца.
Перемешайте.
- из 7
Добавьте мед и муку.
Перемешайте.
- из 7
Разделите смесь на 2 равные части. В одну часть добавьте кофе, в другую - цедру лимона и сок половины лимона.
Перемешайте обе смеси.
- Реклама
- из 7
Форму застелите пергаментом и поочередно выкладывайте кофейную и лимонную смеси.
Разровняйте.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
- из 7
Пармский пудинг из рикотты готов.
Дайте ему остыть и подавайте.
Можно теплым, можно охлажденным - как вам больше понравится.
- из 7
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Карамелизированные яблоки для пирога на сковороде
Самый вкусный пирог - это пирог с карамелизированными яблоками. Именно такие яблоки мы сегодня и будем готовить (а потом и пирог, но уже за кадром)...
Дагестанская халва
Дагестанская халва готовится всего лишь из трех продуктов: это мука, сахарная пудра и масло. Сам процесс приготовления достаточно прост, но нюанс заключается в том, что стоять у плиты, готовя это лакомство, придется около часа. В кулинарии прежде всего важен результат, а он стопроцентно достоин этих минимальных затрат - мучная дагестанская халва получается невероятно вкусной!
Желе из абрикосов с желатином
Я в этот раз немного заморочилась, так как хотелось сделать абрикосовое желе двухслойным, да и смотрится оно сбоку очень красиво. Если же сильно заморачиваться не хочется, то вполне можно обойтись заливкой желе в один этап. Подробнее - далее в рецепте.
ПП мороженое из банана (с молоком и мёдом)
Освежающее ПП-мороженое из молока, банана и мёда будет актуально в летний зной, к тому же оно некалорийное и не прибавит вам лишних сантиметров на талии и в бедрах.
Пастила из смородины
Сушить пастилу в духовке очень просто, но долго по времени (что может быть неудобным). Однако если духовку не планируете использовать в ближайшие сутки, то обязательно попробуйте приготовить эту вкусняшку!
Суфле из сметаны с желатином с фруктами
Простой и быстрый способ создания вкусного десерта для детей и взрослых. Обязательно попробуйте его приготовить и вы не пожалеете!