ПП мороженое из банана и кокосового молока
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Отличный охлаждающий десерт для тех, кто придерживается ПП (правильного питания). Лакомство содержит немного калорий, его можно дегустировать в любое время дня. Если у вас аллергия на цветочный мед, то замените его любым другим подсластителем.»
Приготовление
- из 7
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления ПП мороженого из банана и кокосового молока.
- из 7
Бананы очистите от кожуры и разломите на части, добавляя их в чашу блендера или в емкость измельчителя.
- из 7
Влейте туда же кокосовое молоко. Можно заменить его соевым или коровьим молоком с низким процентом жирности - в зависимости от вашего вкуса и желания. Даже на воде ПП-мороженое получится вкусным.
- из 7
Выложите в емкость блендера цветочный мед или добавьте любой другой подсластитель.
- Реклама
- из 7
Измельчите всё примерно 4-5 минут, до пюреобразного состояния, пробивая даже мельчайшие кусочки фруктов на пульсирующем режиме техники. У вас должен получиться густой банановый коктейль. На этом этапе вы можете добавить лимонный сок - примерно 0,25 ч.л., чтобы вся масса не потемнела в процессе заморозки, но я побоялась, что коктейль из-за фруктовой кислоты может расслоиться.
- из 7
Затем перелейте массу в небольшие формочки для мороженого или пластиковые стаканчики, вставьте деревянные палочки или специальные пластмассовые ручки и заморозьте в морозильной камере - минимум 2 часа. Можно оставить мороженое и на ночь. ПП мороженое из банана и кокосового молока немного изменит свой цвет, но не потеряет вкус.
- из 7
Чтобы извлечь десерт из тары, достаточно всунуть ее под струю горячей воды на 5-7 секунд. Но не дольше - это мороженое без жира, поэтому оно быстро тает! Извлеките лакомство и выложите на тарелку. Украсьте по своему вкусу и подайте к столу, созывая родных или друзей.
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Манный пудинг с киселем
Пудинг из манной крупы, политый щедро киселем, сваренным из ягод, знаком всем с малых лет. Ведь в детстве это сладкое блюдо подавали на десерт еще в детских садах. Манный пудинг с киселём имеет плотную консистенцию и больше похож на запеканку, благодаря этому такие пудинги с удовольствием едят даже те дети, которые не любят манную кашу.
Вареные груши
Десерт, который удивит вас своим вкусом, и который не стыдно подать гостям в качестве десерта. Очень быстро и просто готовится.
Заварной крем «Пломбир»
Без лимонного сока заварной пломбирный крем получается практически безвкусным, просто сладким, поэтому я рекомендую добавлять сок лимона, чтобы оттенить сладость десерта, но в уже заваренный крем, чтобы сливки не свернулись при нагревании - такое часто случается у неопытных кондитеров. В целом, вы можете использовать сливки жирностью до 30% - по вкусу.
Конфеты из фиников и кокосовой стружки
Супернатуральные конфеты всего из двух ингредиентов! Обваливать конфеты будем в какао и кокосовой стружке. По желанию можно заменить на дроблёные орехи, кунжут, шоколадную крошку и т.д.
Конфеты с арахисовой пастой
Вкусные и быстрые в приготовлении конфеты. Такой десерт подойдет для тех, кто следит за своим питанием. Среди ингредиентов вы не найдете сахар и масло. Конфеты имеют ярко выраженный халвично-ореховый привкус.
Банановое суфле
Предлагаю приготовить воздушное суфле из банана. На мой вкус, довольно сладкое, но не рекомендую сокращать количество сахара, поскольку изменится структура суфле. Единственный недостаток этого десерта в том, что готовить его необходимо непосредственно перед подачей на стол, поскольку суфле быстро оседает. Но я просто уверена, что настоящие сладкоежки по достоинству оценят этот десерт.