Вареные груши
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Десерт, который удивит вас своим вкусом, и который не стыдно подать гостям в качестве десерта. Очень быстро и просто готовится.»
Приготовление
- из 10
Подготовим все продукты для десерта из вареных груш по списку. Груши лучше брать зеленых сортов. Груши должны быть твердыми, это важно.
- из 10
В кастрюлю высыпаем сахар.
- из 10
Добавляем все специи и срезанную с половинки лимона цедру.
- из 10
Доливаем воду и 0,5 ст.л. лимонного сока. Ставим кастрюлю на огонь и даем сиропу закипеть.
- Реклама
- из 10
Тем временем с груш снимем либо полностью кожицу, либо, как я, частично. Я это сделала для красоты подачи.
- из 10
Удаляем семена и семенную коробочку.
- из 10
Выкладываем груши в сироп и варим их на медленном огне минут 10-12, до мягкости груш. Время варки зависит от сорта груши, поэтому проверьте готовность, проколов одну грушу зубочисткой.
- из 10
Вареные груши готовы! Подавать их можно и с мороженым, и со взбитыми сливками. А можно просто полить образовавшимся после варки сиропом.
- Реклама
- из 10
- из 10
Лично я подаю вареные груши порционно. Тоненько нарезаю половинку вареной груши на слайсы, поливаю карамельным соусом и украшаю взбитыми сливками. Это очень вкусно и красиво!
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
ПП мороженое из банана и кокосового молока
Отличный охлаждающий десерт для тех, кто придерживается ПП (правильного питания). Лакомство содержит немного калорий, его можно дегустировать в любое время дня. Если у вас аллергия на цветочный мед, то замените его любым другим подсластителем.
Манный пудинг с киселем
Пудинг из манной крупы, политый щедро киселем, сваренным из ягод, знаком всем с малых лет. Ведь в детстве это сладкое блюдо подавали на десерт еще в детских садах. Манный пудинг с киселём имеет плотную консистенцию и больше похож на запеканку, благодаря этому такие пудинги с удовольствием едят даже те дети, которые не любят манную кашу.
Заварной крем «Пломбир»
Без лимонного сока заварной пломбирный крем получается практически безвкусным, просто сладким, поэтому я рекомендую добавлять сок лимона, чтобы оттенить сладость десерта, но в уже заваренный крем, чтобы сливки не свернулись при нагревании - такое часто случается у неопытных кондитеров. В целом, вы можете использовать сливки жирностью до 30% - по вкусу.
Конфеты из фиников и кокосовой стружки
Супернатуральные конфеты всего из двух ингредиентов! Обваливать конфеты будем в какао и кокосовой стружке. По желанию можно заменить на дроблёные орехи, кунжут, шоколадную крошку и т.д.
Конфеты с арахисовой пастой
Вкусные и быстрые в приготовлении конфеты. Такой десерт подойдет для тех, кто следит за своим питанием. Среди ингредиентов вы не найдете сахар и масло. Конфеты имеют ярко выраженный халвично-ореховый привкус.
Банановое суфле
Предлагаю приготовить воздушное суфле из банана. На мой вкус, довольно сладкое, но не рекомендую сокращать количество сахара, поскольку изменится структура суфле. Единственный недостаток этого десерта в том, что готовить его необходимо непосредственно перед подачей на стол, поскольку суфле быстро оседает. Но я просто уверена, что настоящие сладкоежки по достоинству оценят этот десерт.