Пудинг из манки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 8
На мой взгляд, пудинг из манной крупы - это наша всеми любимая в детстве манная каша. Правда, дети не всегда едят ее с охотой, как впрочем и другие каши ... Хочу заметить, этот пудинг сильно преображает розовая вода, она придает ему тонкий и изысканный аромат востока. Очень вкусно. В арабских странах пудинг по этому рецепту считается праздничным и готовится, соответственно, не так уж и часто. Попробуйте и Вы!
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- из 8
Белок отделяем от желтка, взбиваем в крепкую пену и убираем в холодильник.
- из 8
Часть молока наливаем в небольшую кастрюльку и доводим до кипения.
- из 8
В оставшееся молоко выливаем сливки, желток, воду, ванильный сахар, крахмал, манную крупу. Все хорошо перемешиваем и тонкой струйкой вливаем в кипящее молоко, постоянно помешивая.
- Реклама
- из 8
Варим 10 минут на слабом огне, все время помешивая.
- из 8
Через 10 минут убираем кастрюлю с плиты и вмешиваем взбитый белок. Добавляем розовую воду.
- из 8
Готовый пудинг разливаем по креманкам и убираем в холодильник.
- из 8
Для пудинга из манки подачи можно использовать любые ягоды, орешки, мед или варенье.
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Яблоки в карамели
И дети и взрослые в восторге от такого угощения как карамель. Сладкая и тягучая ... она украсит любой десерт. Приготовить карамель очень просто в домашних условиях. А как прекрасно карамелизировать различные фрукты! Их всегда можно подать на десерт, например с мороженым. Это будет прекрасное завершение любого праздничного стола.
Тирамису клубничный
Очень вкусен десерт тирамису с клубникой: свежей, клубничным пюре или клубничным джемом. Когда я не доверяю качеству купленных яиц, чтобы употреблять их сырыми, то готовлю крем для тирамису на взбитых сливках. На сайте есть несколько вариантов тирамису (классический, на сливках, с рикоттой), предлагаю попробовать интересный клубничный ...
