Яблоки, запеченные в тесте
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 13
Рецепты запеченных яблок присутствуют во всех кухнях мира. А почему бы и нет? Приготовление не доставляет лишних хлопот, получаются они всегда вкусными и красивыми. Предлагаю вам запечь яблоки в слоеном тесте. В этом рецепте можно поэкспериментировать с начинкой или просто посыпать сахарком. А какое прекрасное угощение к чаю! И очень красиво!
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Яблоки лучше брать небольшие и сладкие. Одно яблоко - одна порция.
- из 13
Тесто оставляем размораживать. А тем временем занимаемся подготовкой яблок. Для начала их очищаем от кожуры.
- из 13
Удаляем сердцевину.
- из 13
Наполняем клюквой или изюмом.
- Реклама
- из 13
Тесто слегка раскатываем.
- из 13
Прикладываем десертную тарелку и тесто обрезаем по контуру.
- из 13
На середину ставим яблоко, посыпаем сахаром.
- из 13
Собираем края теста и защипываем как юбочку. Руками прижимаем получившийся мешочек к яблоку, что бы оно плотнее прилегло.
- Реклама
- из 13
Из обрезков теста вырезаем листики и накрываем ними отверстие сверху.
- из 13
Надо постараться все хорошо скрепить, что бы во время выпекания, слойки не распались.
- из 13
Яблоки выкладываем на противень и обмазываем взбитым яйцом.
- из 13
Выпекаем при температуре 210 С до золотистой корочки, у меня на это ушло 20 мин.
- Реклама
- из 13
При подаче, яблоки запеченные в тесте, хорошенько посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Тирамису клубничный
Очень вкусен десерт тирамису с клубникой: свежей, клубничным пюре или клубничным джемом. Когда я не доверяю качеству купленных яиц, чтобы употреблять их сырыми, то готовлю крем для тирамису на взбитых сливках. На сайте есть несколько вариантов тирамису (классический, на сливках, с рикоттой), предлагаю попробовать интересный клубничный ...
Яблоки в карамели
И дети и взрослые в восторге от такого угощения как карамель. Сладкая и тягучая ... она украсит любой десерт. Приготовить карамель очень просто в домашних условиях. А как прекрасно карамелизировать различные фрукты! Их всегда можно подать на десерт, например с мороженым. Это будет прекрасное завершение любого праздничного стола.
Пахлава армянская
Хочу поделиться рецептом одного из своих самых любимых вариантов приготовления армянской пахлавы в домашних условиях - орехово-медовой, сочной и ароматной. Тесто для армянской пахлавы может быть дрожжевым, бездрожжевым, слоёным или разновидностью песочного, как в этом варианте, но в любом случае оно должно хорошо пропитываться и начинкой, и заливками. Сахар в начинке бывает тоже разных видов: сахарная пудра, сахар кусковой, который крошат на небольшие кусочки, или обычный сахарный песок, как в моем варианте.
