Шоколадный десерт за 10 минут (с молоком и орехами)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Быстрый шоколадный десерт без желатина, при этом очень хорошо застывает после остывания.»
Приготовление
- из 11
Возьмите продукты для приготовления шоколадного десерта с молоком и орехами за 10 минут.
- из 11
В глубокую тарелку всыпьте все сыпучие компоненты — какао-порошок, сахар, муку, тщательно перемешайте.
- из 11
Влейте немного молока из общего количества.
- из 11
Добавьте яичный желток.
- Реклама
- из 11
Смесь расколотите венчиком до однородной.
- из 11
Остальную порцию молока влейте в сотейник, поставьте на огонь.
- из 11
Когда молоко хорошо нагреется, влейте в него шоколадный состав.
- из 11
Огонь уменьшите, смесь постоянно перемешивайте на протяжении 2-3 минут, пока она не начнет густеть.
- Реклама
- из 11
Затем добавьте шоколад и сливочное масло, тщательно перемешайте до полного растворения компонентов.
- из 11
Заранее подготовьте креманки или формочки. Горячую смесь разлейте по емкостям. Делайте это очень быстро, поскольку смесь быстро станет густой.
- из 11
После того, как масса остынет, можно поставить десерт в холодильник на 1-2 часа - так он загустеет ещё больше. Ну а дальше присыпьте дроблеными орехами и подавайте.
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Фундук в шоколаде в домашних условиях
Готовим домашние шоколадные конфеты из фундука и какао-продуктов (тёртого какао и какао-масла) с сахарной пудрой. Получается натурально и вкусно!
Творожное суфле в микроволновке
Очень вкусное, нежное суфле из творога, приготовленное за 5 минут в микроволновой печи. Чем лучше измельчите творог, тем нежнее получится...
Банановое суфле с желатином (без выпечки)
Суфле из бананов и сметаны с желатином (без выпечки) получается невероятно вкусным, нежным и малокалорийным. Очень нравится детям.
Тушеная морковь с черносливом
Вкуснейший десерт, который к тому же ещё и полезный! Основных ингредиентов всего два, готовится очень просто. Масло добавляем при тушении, мёд - после остывания (до тёплого, не до холодного состояния).
Арахис в шоколаде в домашних условиях
Для приготовления десерта я использую белый шоколад и темный. Так как белый шоколад у нас чаще всего продается пористый, то использую именно его. Чтобы горький шоколад и шоколад пористый лучше плавились, добавляю немного какао-масла. Арахис можно использовать как цельный, так и дробленый. Если орехи сырые (у меня как раз сырые), то их нужно немного поджарить.
Заварной малиновый крем
Им можно наполнять профитроли, песочные корзинки, трубочки, а также перемазывать коржи для торта. Если же учесть, что в процессе остывания данный крем ещё загустеет, то его и в качестве самостоятельного десерта можно подавать (что я часто и делаю), разложив по порционным креманкам.