Шоколадный трайфл с вишней
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вы ещё ни разу не пробовали готовить и есть торт в стакане??? Тогда срочно надо исправляться! Безумно вкусный десерт. Шоколадный бисквит, сливочно-сырный крем, много сочной вишни, и всё это в порционной форме. Можно не дожидаться, пока десерт настоится, но на следующий день крем стабилизируется и становится еще вкуснее.»
Приготовление
- из 12
Шоколадный трайфл с вишней будем готовить из таких ингредиентов.
- из 12
Яйца и сахар взбить до пышной массы.
- из 12
Добавить муку, какао и разрыхлитель.
- из 12
Перемешать лопаткой до однородности.
- Реклама
- из 12
Переложить тесто в небольшую форму с бумагой для выпечки.
- из 12
Выпекать бисквит при 180 градусах до готовности, у меня ушло 7 минут.
- из 12
Пока бисквит остывает, приготовим крем.
Холодные сливки и сыр с сахаром взбить миксером до устойчивого крема.
- из 12
Бисквит нарезать небольшими кусочками.
- Реклама
- из 12
Вишню (вместе с соком) с сахаром проварить в течение минуты, чтобы сахар растворился. Оставить остывать.
Этот шаг я сделала вначале.
- из 12
Собрать десерт в стаканчиках или фужерах, выкладывая три компонента поочередно.
Бисквит, вишня, крем и т.д. Можно украсить десерт тёртым шоколадом.
- из 12
Сочный и ооочень вкусный шоколадный трайфл с вишней готов.
- из 12
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Кейк-попсы Тыквы
Предлагаю очень интересную идею приготовления сладостей на Хэллоуин - в виде тыквы. Тыковки просто и достаточно быстро готовятся, очень вкусные и симпатично выглядят. Если найдете в продаже капли белого шоколада, тогда лучше использовать их, из них глазурь получается лучшего качества, ложится на печенье более равномерно и хорошо застывает.
Медовые трайфлы
Любите медовые торты? Тогда срочно готовьте этот шикарный десерт. В чём его прелесть? А в том, что готовится сладость порционно, не требует времени для пропитки, без особых усилий выходит вкусно, а также нарядно! Я обожаю трайфлы, потому что когда хочется сладкого, но на торт и пирожные нет сил, времени или массы ингредиентов, можно приготовить их. Скушал свою порцию за раз - и для фигуры не так уж вредно, и потребность удовлетворил, так сказать. Медовые коржики для этого десерта я приготовила очень простым и быстрым способом. Для крема идеально подошла сметана. И куда же без грецкого ореха... Можно сделать медовые трайфлы с ягодами, но это по возможности и желанию.
Жареные яблоки с сахаром и корицей на сковороде
Современное поколение, конечно же, скажет, что это всего лишь начинка для пирогов, но у старшего поколения жареные яблоки в сахаре ассоциируются с десертом. Готовили его летом-осенью или пока яблоки были в продаже. По праздникам и выходным десерт подавали с мороженым, но чаще всего добавляли столовую ложку сметаны.
Морковная халва по-индийски
Традиционный индийский десерт - халва из моркови. Вкусная, сладкая, с орехами и изюмом морковная халва готовится несложно, из самых доступных продуктов. В Индии такую халву делают из красной моркови, подают в пиалах в теплом виде. Она мягкая, рассыпчатая, в отличие от привычной нам, подсолнечной халвы.
Жареная айва
Самый простой способ приготовить вкусную жареную айву - протомить ее на сковороде с сахаром и лимонным соком. Сливочное масло добавляйте по желанию, можно обойтись и без него. Выбирайте сковороду с широким и плотным дном, лучше всего - антипригарным, чтобы карамель не пристала к нему в процессе жарки. Зачастую плоды айвы внутри червивые, особенно если она сладкая. Именно поэтому всегда приобретайте чуть больше фруктов, чтобы их хватило для приготовления этого блюда. Можно дополнить десерт молотой корицей, различными ароматизаторами и пряностями, вкусы которых перекликаются со вкусом айвы.
Тирамису из печенья, сметаны и сгущенки
Самый доступный рецепт тирамису. Вместо печенья савоярди - печенье типа "Юбилейное", вместо маскарпоне - сметана со сгущенным молоком. И в результате - вкусно и недорого. Десерт можно собрать в одной большой форме, но удобнее - в порционных стаканчиках. Количество ингредиентов - приблизительное. Все зависит от вашего вкуса: любите больше крема - возьмите побольше сметаны и сгущенки. В крем можно добавить немного ликера.