Тирамису шоколадный

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   В день святого Валентина, а также на любой другой праздник, прекрасным десертом может стать тирамису. Не устану восхищаться итальянской кухней, ее простыми, но изысканными рецептами. Есть несколько видов приготовления вкусного и нежного десерта тирамису, я хочу предложить шоколадный вариант. Очень рекомендую его попробовать, шоколадное тирамису не сможет оставить вас равнодушными, тем более в переводе самого названия этого блюда содержатся практически волшебные слова: подними мне настроение.

   Подготовим необходимые продукты.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Яйца разделить на белки и желтки.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Шоколад растопить на водяной бане, немного остудить. Добавить желтки, перемешать.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Затем добавить шоколадный сливочный сыр (или заменить его обычным), тщательно перемешать.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Белки взбить с сахаром и щепоткой соли в пышную массу. Добавить белки к шоколадной массе, аккуратно перемешать до однородности.

   
7. 6

   из 8 Готово

   В порционные креманки выложить слой крема. Печенье савоярди обмакнуть в кофе, выложить поверх крема.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Слои чередовать, сверху должен быть крем.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Убрать десерт в холодильник минимум на 2-3 часа. Перед подачей посыпать какао.