Трайфлы «Панчо» в стаканчиках
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы, как и я, никогда не пробовали торт «Панчо», то у вас есть хорошая возможность это сделать, приготовив его миниатюрную копию - трайфлы «Панчо» в стакане. Порыскав в интернете, перелопатив множество рецептов, так и не добралась до истины, какой же рецепт оригинальный и точный. Поняла, что главное в этом рецепте - нарезанный шоколадный бисквит, сметанный крем и шоколадная глазурь. А уж добавки могут быть всевозможными. Так как мы ранее не пробовали сочетание ананасов с грецким орехом - остановилась именно на этом варианте. Рецепт простейший, хоть и много манипуляций. Выходит сочно, сладко и вкусно, как торт)). Этих ингредиентов хватит на 4 порции. У меня на фото три стакана, так как четвертая порция была без добавок, для ребёнка)).»
Приготовление
- из 17
Трайфлы «Панчо» в стаканчиках готовить будем из такого набора продуктов.
- из 17
Первым этапом испечь бисквит.
Для этого яйца и сахар взбить в пышную массу.
- из 17
Добавить муку и какао.
- из 17
Перемешать лопаткой до однородности.
- Реклама
- из 17
Переложить тесто на противень или любую форму с бумагой.
- из 17
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, примерно 8-10 минут.
- из 17
В кастрюльке соединить компоненты глазури.
- из 17
Перемешать. Проварить на медленном огне до однородности. Кипятить не надо!
- Реклама
- из 17
В сметану добавить сахар.
- из 17
Перемешать, чтобы сахар полностью растворился.
- из 17
Порезать ананасы и нарубить орехи.
- из 17
Нарезать остывший бисквит небольшими кубиками.
- Реклама
- из 17
Собрать десерт, чередуя компоненты.
На дно обязательно первым слоем идёт крем. Затем бисквит, ананас...
- из 17
Крем, орехи, и снова по кругу.
- из 17
Так как торт «Панчо» имеет вид купола, мы сделаем импровизированный торчащий из стакана купол.
Надо выложить ингредиенты чуть выше бортика стакана. Сверху полить глазурью.
Если глазурь после остывания сильно загустела, можно добавить в нее теплое молоко, до нужной густоты.
- из 17
Трайфлы «Панчо» в стаканчиках поставьте на пару часов в холодильник, а после можно пить чай.
- Реклама
- из 17
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Трайфл с маскарпоне
Трайфл - порционный тортик в стакане. Обычно готовится на основе бисквита, крема и ягодной начинки. Вариантов может быть множество и каждый придумает что-то для себя. Самым вкусным кремом для трайфлов станет крем на основе творожного сыра Маскарпоне.
Яблоки в тесте катаифи
Небольшая фантазия на тему восточных сладостей. С тестом катаифи обычно готовят пахлаву, но его можно использовать и для иной выпечки. Если вы любите яблоки в слоёном тесте, то и этот вариант вам понравится. Увидела на просторах интернета рецепт яблок в тесте катаифи, и мне очень захотелось повторить его. Тем более, что в морозилке как раз такое тесто было. Купить тесто катаифи можно в крупных супермаркетах, в отделе заморозки, там же где продаётся замороженное слоёное тесто и тесто фило. Кстати, катаифи - разновидность теста фило.
Трайфл с ананасом
Десерт в стакане удобно подавать, поедать и не так затратно по продуктам, как, например, испечь большой торт. Трайфл с печеньем - это упрощенный вариант приготовления, так как не надо выпекать бисквит. Такой десерт готовится очень быстро, главное, чтобы печенье было вкусным и рассыпчатым, от этого будет зависеть вкус лакомства. Такому трайфлу не обязательно пропитываться, можно просто за столом смешивать ингредиенты ложкой.
Сыроедческие конфеты из банана
Вкусный и простой рецепт сыроедческих конфет из банана и кураги. Все ингредиенты максимально натуральные и не проходят никакой тепловой обработки. По желанию в конфеты можно добавлять орехи и другие сухофрукты.
Пахлава из теста катаифи
Катаифи (катаиф, кадаиф) - это пресное тесто в виде тонкой вермишели. Такое тесто продается в восточных странах. У нас его найти сложнее. Но можно приготовить это тесто самостоятельно. Обязательно попробуйте приготовить эти хрустящие рулетики из нитей катаифи с грецкими орехами в медовом сиропе по данному рецепту.
Трайфл с лимонным курдом
Трайфл с лимонным курдом готовится несложно, а если заранее испечь бисквит и приготовить курд, то и быстро. Десерт обалденно вкусный, такой изысканный, сочный и нежный. Если вы любите сладости с лимонным вкусом, то обязательно стоит попробовать. Удобно готовить такой порционный десерт на праздничные фуршеты.