Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Домашнее шоколадное масло - идеальный десерт для завтрака или полдника, для подачи с молочной кашей или сладкими макаронами. Этот вкус детства любим и почитаем многими. Мы любим обмазывать им круассаны или тосты на завтрак, делая день бодрее, вкуснее и радостнее! Приготовить шоколадное масло можно буквально за 5-10 минут. Главное - чуть заранее извлеките его из холодильника, чтобы оно стало мягким и податливым. Я люблю его слегка «вспушить» в чаше кухонного комбайна, но можно обойтись и без этого (используя венчик либо вилку). Подавать такой десерт тоже лучше в размягченном виде, чтобы масло отлично намазывалось.»
Приготовление
- из 5
Продукты для приготовления домашнего шоколадного масла из сливочного масла - перед вами!
- из 5
Этот этап можно пропустить, но я люблю, чтобы масло было слегка «вспушенным», поэтому взбиваю его 1 минуту в чаше кухонного комбайна или миксера.
- из 5
Затем отделите необходимую часть масла, переместив его в креманку или пиалу, контейнер.
- из 5
В емкость со сливочным маслом добавьте какао-порошок и сахарную пудру. Цвет масла напрямую зависит от какао-порошка: чем он насыщеннее, тем темнее будет масло. А вот сахарным песком пудру заменять нельзя - он останется крупинками в масле. Тщательно все перемешайте.
- Реклама
- из 5
Выложите домашнее шоколадное масло в креманку или пиалу и подайте к столу с поджаренным хлебом, печеньем, ломтиками багета или сладкими гренками. После того как вы поместите масло в холодильник, оно отлично загустеет. Имейте в виду, что его срок хранения в холодильнике - до 2 недель. Если планируете сделать много масла, то храните его в морозильной камере.
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты →
Сырный мусс (сладкий)
Вкусный, элегантный десерт с воздушной и нежной структурой. По вкусу похож на мягкое мороженое. Готовится очень быстро и просто.
Пюре из чернослива
Чернослив - сухофрукт из сливы с уникальным составом. В его состав входит большое количество витаминов, микро- и макроэлементов, и других полезных веществ. Пюре из чернослива можно приготовить для детского питания или для взрослых. Я покажу, как готовлю пюре из чернослива для себя в домашних условиях.
Диетический морковный пудинг в духовке
Этот десерт сочетает в себе пользу свежих овощей и легкость классического пудинга, благодаря чему он идеально подходит даже для тех, кто придерживается диеты и следит за своим здоровьем. Приготовьте этот легкий и ароматный десерт, чтобы порадовать себя и близких полезным лакомством, которое не навредит фигуре!
Кейк-попсы со сгущенкой
Этот десерт обожают все дети. Ну по крайней мере, сколько бы я ни угощала деток, недовольных не было, все только просили добавки. Взрослые тоже не откажутся от такого пирожного, как вариант можно сделать с тёмным шоколадом. Кейк-попсы готовят из любого бисквита, в этот раз я делала обычный, из яиц, сахара и муки. Сгущенное молоко мы берем в качестве крема. Посыпку можно не использовать, но с ней десерт выглядит наряднее и интереснее. Кстати, такими шариками можно украсить праздничный торт.
Желе из кокосового молока
Чудесное домашнее лакомство, которое очень легко приготовить. Вы можете сделать кокосовое желе в виде маленьких конфеток-мармеладок или залить его в формочки побольше, чтобы потом подать на тарелке и есть ложечкой. Вкусно будет в обоих случаях.
Пастила из яблок и тыквы
Пастила из яблок и тыквы получается очень вкусной, аппетитной, она может длительно храниться при температуре от 15 до 21 градуса в закрытой емкости, например, стеклянной банке. У меня в составе ингредиентов присутствует сахар - это личное предпочтение и при желании вы можете отказаться от этого ингредиента, чтобы лакомство стало максимально полезным.