ПП брауни с яблоком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить яблочный брауни без грамма сахара и муки. Нежный, воздушный, почти как суфле! Это альтернативный и здоровый брауни, не менее вкусный и шоколадный, чем обычный. Это именно тот пирог, который можно есть даже на ночь. Он абсолютно не повредит вашему здоровью и фигуре. Я в своем брауни использовала кисло-сладкие яблоки среднего размера. Сахар и его заменители я не добавляла, мне вполне хватило сладости, которую дают яблоки. Если вы сладкоежка, то рекомендую добавить немного сахарозаменителя или меда. Так как в выпечке нет совсем муки, то его структура получается очень нежной, но при полном остывании, кусочек держит форму. Если желаете более плотную текстуру, то добавьте ложку кукурузного крахмала или муку. Также можно добавить корицу или другой ароматизатор на ваш вкус.»
Приготовление
- из 9
Соберите необходимые продукты для приготовления ПП брауни с яблоками. Тесто можно приготовить в блендере, как у меня, за пару минут. Если нет блендера, то натрите яблоки на терке и соедините с остальными ингредиентами, перемешав их ложкой или венчиком.
- из 9
Яблоки помойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину.
- из 9
В чашу блендера нарежьте яблоки на кусочки поменьше.
- из 9
Вбейте куриные яйца и растительное масло без запаха.
- Реклама
- из 9
Добавьте какао-порошок, соль и разрыхлитель.
- из 9
Измельчите в однородную массу.
- из 9
Тесто перелейте в силиконовую форму для кекса. Сверху покрошите грецкие орехи и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут.
- из 9
Готовность брауни проверьте деревянной шпажкой - она должна выйти из середины теста абсолютно сухой. В процессе выпечки пирог значительно поднимется, но при остывании осядет - это нормально. Готовый яблочный брауни ПП достаньте из духовки, оставьте в форме немного остыть, а затем аккуратно переложите на тарелку.
- Реклама
- из 9
Подавайте ПП брауни с яблоками остывшим. Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты →
Мармелад из дыни
Десерт ароматный, в меру сладкий, полезный и вкусный. В качестве загустителя я использую агар-агар. Хорошая, спелая дыня, как правило, должна быть сладкой, но если вам попалась не такая, то, кроме ванильного сахара, добавьте 2 столовые ложки обычного сахара. Натуральный цвет дыни - почти белый. Но если вы хотите получить яркий мармелад, то возьмите несколько капель пищевого красителя. Я этого не делала, решайте сами.
Десерт с шоколадом и маршмеллоу в духовке
Этот популярный американский десерт еще называют Смор. Состоит он из нескольких ингредиентов: крекер, шоколад и зефир маршмеллоу, который при нагревании тает и становится тягучим и сладким. В свой рецепт я еще добавила сливки, что совсем не испортило вкус данного десерта.
Суфле из яблок
Легкий, полезный, вкусный десерт можно приготовить буквально из двух ингредиентов. Вы спросите что это, отвечу - яблочное суфле, рецепт которого многим придется по душе. Такое суфле также можно приготовить для позднего завтрака в выходные и в качестве самостоятельного блюда.
Мармелад из персиков
Хорошей альтернативой мармеладу, купленному в магазине, станет домашний персиковый мармелад без красителей и других добавок. Готовится он очень просто и относительно быстро. Вы получите ароматный, полезный и вкусный десерт с натуральным загустителем - агар-агаром.
Тыква в сиропе
Предлагаю интересный рецепт приготовления тыквы на зиму. Она получается ароматной, пряной, сладкой и вкусной. Её можно подать как самостоятельный десерт или добавлять в другие десерты, каши либо в выпечку. Столовый 6% уксус можно заменить яблочным или винным, а также лимонной кислотой.
Безлактозное мороженое (на безлактозном молоке)
В XIX веке мороженое начали производить на фабриках. С тех пор лакомство превратилось в общедоступный, но не всегда идеально вкусный продукт. Приготовленное в домашних условиях мороженое натуральное и очень вкусное. Статистика сегодня говорит, что 65-75% населения Земли страдает от непереносимости лактозы во взрослом возрасте. Это мороженое получается очень вкусным, и готовить мы его будем на безлактозном молоке. Скажу честно, ни одно магазинное мороженое мне не нравится так сильно, как домашнее. Это мороженое очень похоже на то мороженое, которое мы когда-то ели в СССР. Готовится мороженое легко и не требует дорогих ингредиентов.