Гриссини с семенами льна
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусные хрустящие хлебные палочки, приготовленные в домашних условиях.»
Приготовление
- из 7
Даже если в вашем доме всегда много вкуснейшей хлебной выпечки, все равно предлагаю испечь хотя бы раз палочки гриссини. Это просто и очень вкусно, а подавать такие палочки можно к любым мясным, овощным или сырным закускам, и особенно вкусно с различными соусами. Нам очень нравятся гриссини с семенами льна (семена подсыхают в духовке и придают палочкам очень интересный вкус и хруст).
Подготовьте необходимые продукты по списку. Воду возьмите питьевую, подогрейте ее до теплого состояния.
- из 7
Отмерьте в глубокую миску муку, добавьте сахар, щедрую щепоть соли, дрожжи и льняные семечки, перемешайте.
- из 7
Влейте масло и теплую воду.
- из 7
Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте миску пищевой пленкой, отправьте в теплое место минут на 30-40 подходить.
- Реклама
- из 7
Спустя время тесто нужно обмять. Мне пришлось чуть присыпать его мукой (около столовой ложки), поскольку чуть-чуть клеилось к рукам.
- из 7
Выстелите форму пекарской бумагой. Отщипывайте по кусочку теста и скатывайте ладонями палочки желаемой толщины и длины. Не забудьте, в духовке они чуть увеличатся в объеме от дрожжей. Выпекайте 15-20 минут при 190 градусах. Чем дольше будете держать, тем хрустящее они станут. Я же люблю хрустящую корочку и мягкую серединку, поэтому пеку 15 минут.
- из 7
Вкуснейшие домашние хлебные палочки подавайте в качестве закуски к мясным изделиям или сырам.
Похожие рецепты
Все рецепты: Домашний хлеб →
Цельнозерновой хлеб с овсянкой и льном
Полезный хлеб с добавлением цельнозерновой муки, семени льна и геркулеса.
Оливковый хлеб с семенами льна (дрожжевой)
Проверенный рецепт домашнего дрожжевого хлеба с семенами льна. Хлеб готовится на оливковом масле. Выпекается в хлебопечке Мулинекс.
Хлебные палочки с пряностями на кефире
В ведическом храме я пристрастилась к подобным хлебным палочкам. Правда, там их готовят, как правило, на сыворотке и с отрубями, а также используют немного другие пряности, но получается все равно очень вкусно и сытно. Такие палочки отлично подходят к самым различным супам, к сабджи, к подливам...
Пампушки с сыром
Нежные пампушки с сыром, обладающие волшебным вкусом и ароматом.
Хлебные палочки (классические)
Рецепт приготовления классических хлебных палочек.
Хлебные палочки (ПП)
Если вы хоть раз покупали хлеб в супермаркете, то обязательно должны были обратить внимание на большое количество полезных хлебцев, упакованных в небольшие коробочки. Цена на них иногда удивляет, поскольку в их составе часто самые простые продукты - отруби или молотое зерно и вода, а вес таких хлебцев никогда не превышает 150-170 граммов. Приготовить их в домашних условиях очень даже просто, а на вкус они будут ничуть не хуже покупных. Если вы - приверженец правильного питания, попробуйте приготовить хлебные палочки по моему рецепту, это очень хорошая домашняя альтернатива покупному продукту.