Хлеб с травами в хлебопечке

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Подготовьте ингредиенты для приготовления хлеба с травами в хлебопечке. Набор трав - абсолютно произволен, у меня, как видите, идёт в ход даже руккола.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Листики трав, растущие на жестких веточках (розмарин, орегано, тимьян, шалфей), следует сначала отделить от веточек. Для этого сжатыми пальцами проводят по ветке против направления роста листьев. Мягкие веточки необходимости удалять нет. Все травы для приготовления хлеба в хлебопечке следует очень мелко порубить.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Чеснок лучше продавить через пресс для чеснока. Если такого предмета в хозяйстве нет - потереть на мелкой тёрке или растолочь с солью в кашицу пестом. Главное, его не нужно пытаться рубить ножом, получится слишком крупно.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Первым слоем заливаем в хлебопечку воду, оливковое масло, засыпаем соль и сахар.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Поверх жидкого слоя размещаем слой рубленых трав с чесноком.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Третий слой - мука.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Самый верхний слой - дрожжи.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Выпекаем хлеб с травами в хлебопечке на режиме "Белый хлеб" весом 750 г до коричневой корочки.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Сразу после выпекания извлекаем хлеб из хлебопечки и перекладываем на решетку. Даём ему остыть как минимум один час.