Постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   С удовольствием хочу предложить вам вкусный и невероятно ароматный хлеб! Безусловно, такой хлебушек вряд ли подойдет к завтраку, на него не намажешь масло, но к борщу постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком - то что надо!

   Для его приготовления подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Смешиваем муку, соль, сахар, дрожжи. Добавим нарезанный мелко зеленый лук. Перемешиваем.

   Добавим теплую воду и масло.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Вымешиваем мягкое эластичное тесто, которое выкладываем в миску, смазанную маслом. Накроем пленкой и убираем в теплое место на 1-1,5 часа.

   
4. 4

   из 9 Готово

   А пока займемся чесноком.

   Разбираем головку чеснока. Выкладываем дольки в фольгу и заворачиваем. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 20-30.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Затем остужаем и очищаем его.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Тем временем подошло и тесто: оно заметно увеличилось в размере.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Тесто обминаем, формируем батон. Выкладываем его на противень. Делаем в нем небольшие углубления, в которые выкладываем запеченный чеснок, слегка вдавливая его в тесто.

   Смазываем хлеб водой и присыпаем перцем.

   Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут.

   Ориентируйтесь по своей духовке!

   
9. 8

   из 9 Готово

   Невероятно ароматный постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком готов.

   Сразу снимаем его с противня и полностью остужаем на решетке.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Приятного аппетита!