Картошка в мультиварке с луком и помидорами

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Хочу поделиться очень простым, но очень вкусным рецептом приготовления гарнира из картофеля со свежими помидорами и ароматным обжаренным лучком. В идеале для блюда подойдут свежие маленькие картофелинки с тонюсенькой шкуркой. Но так как такой деликатес можно раздобыть только в сезон, то будем готовить из классических корнеплодов, разрезав их на кусочки.

   В качестве специй я добавляю сушеный укроп (так в нашей семье прижилось), но по желанию можно добавить любые специи для картофеля или свежую зелень. Гарнир выходит очень ярким как по вкусу, так и по цвету. Глава семьи точно оценит!

   Вот ингредиенты для приготовления гарнира.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Картофель моем, чистим и режем на 4 части (если клубни средних размеров);

   
3. 3

   из 10 Готово

   Складываем в кастрюлю мультиварки и варим в подсоленной воде до полуготовности. Я включаю режим «Выпечка» и устанавливаю время 30 минут.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Когда программа завершиться, воду сливаем.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Помидорки моем, режем крупными дольками. Лук чистим и режем полуколечками.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Лук обжариваем на растительном масле до выраженной золотистости.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Затем в кастрюлю выкладываем помидоры, картофель, специи, соль, сливочное масло, перемешиваем (трясем кастрюльку) и включаем мультиварку в режим «Выпечка» примерно на 20 – 30 минут.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Помидорки должны пустить сок, масло растаять, и получится немножко густой ароматной подливки. Если томаты не очень сочные, можно добавить водички.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Перед подачей можно украсить зеленью.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Приятного аппетита!