Гречка с болгарским перцем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Гречневая каша с болгарским перцем - отличный, гарнир или постное веганское блюдо на каждый день! Пряности и специи - по вкусу.»
Приготовление
- из 6
Подготовьте продукты, необходимые для приготовления гречки с болгарским перцем.
- из 6
Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь промойте, почистите и нарежьте соломкой. Перец промойте, удалите плодоножку и сердцевину с семенами. Очищенную мякоть перца нарежьте полосками.
- из 6
Гречневую крупу промойте, положите в кастрюлю, залейте водой. Добавьте немного соли и после закипания варите 20 минут, до полной готовности крупы.
- из 6
На сковородке разогрейте растительное масло и выложите подготовленные овощи. Часто помешивая, обжарьте их 2-3 минуты, затем уменьшите огонь и накройте сковородку крышкой. Протушите 5-7 минут. Перец должен стать мягче. Добавьте черный молотый перец и немного соли. Перемешайте.
- Реклама
- из 6
Готовую гречневую кашу соедините с приготовленными овощами.
- из 6
Гречка с болгарским перцем готова! Подавать блюдо необходимо в горячем виде.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Гречка (вторые блюда) →
Гречка с апельсином
Необычная десертная каша: питательная рассыпчатая гречка с выраженным апельсиновым вкусом и ароматом корицы. Готовлю на завтрак две порции
Гречка на сковороде
Вкусный гарнир можно приготовить не только в кастрюле, но и на сковороде. Гречка на сковороде получается намного вкуснее и более ароматной.
Гречка с сыром и помидорами
Простейшее вегетарианское блюдо на каждый день! Подавать гречку с сыром и помидорами можно и на гарнир, и в качестве основного блюда.
Гречка с грибами и помидорами
Сытное блюдо на каждый день! Помидоры придают гречке сочность, а грибы - питательность! Получается и гарнир, и самостоятельное блюдо.
Гречка по-купечески с индейкой в микроволновке
Рецепт вкусной и полезной гречневой каши с филе индейки и томатной пастой. Готовится до неприличия быстро.
Гречка с капустой в мультиварке
Вкусное, сытное, постное блюдо для всех членов семьи. Капусту сначала обжариваем, а потом тушим в мультиварке в течение часа.