Гречка с грибами и помидорами

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Подготовьте продукты, необходимые для приготовления гречки с грибами и помидорами.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Лук необходимо почистить и мелко нарезать кубиками. Морковь промойте, почистите, нарежьте соломкой или кубиками. Шампиньоны промойте, освежите срез на ножке, удалите темные места. Нарежьте грибы пластинками. Помидоры промойте, залейте кипятком на 30 секунд, ополосните холодной водой и удалите кожицу. Очищенные помидоры нарежьте небольшими кубиками.

   
3. 3

   из 7 Готово

   На сковородке разогрейте 1 ст.л. растительного масла, выложите нарезанные грибы. Обжаривайте, помешивая, до небольшого подрумянивания и полного испарения выделившегося сока.

   
4. 4

   из 7 Готово

   На другой сковородке (или на той же, но грибы на время переложите в другую емкость) разогрейте 2 ст.л. растительного масла и добавьте сливочное масло. Выложите измельченные лук и морковь. Помешивая, обжарьте до мягкости. Добавьте измельченные помидоры. Обжарьте все вместе еще 3 минуты.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   К обжаренным овощам добавьте обжаренные грибочки. Гречку промойте и также добавьте на сковородку. Влейте воду, добавьте соль, черный молотый перец и перемешайте. Доведите до кипения и на самом маленьком огне готовьте 30 минут.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Готовое блюдо перемешайте и подавайте к столу.

   Гречка с грибами и помидорами готова! Приятного аппетита!

   
8. 7

   из 7 Готово